Jeg havde aldrig troet, at almindelige kartofler kunne være så velsmagende. Og det hele handler om ostedejen. Sørg for at koge sådanne kartofler, jeg er sikker på, at du også vil kunne lide det. Som en varm ret eller som tilbehør - en god mulighed selv til et festligt bord.
Madlavning:
Vi skærer kartoflerne i cirkler eller skiver 5-8 mm tykke, ikke mere.
Pisk æggene, indtil de er glatte, tilsæt salt og sort peber efter smag, kom semulje og ost.
Et par ord om ost: vi gnider det på det mindste rivejern. Du kan tage almindelig ost, eller du kan tage rygeost, du kan endda tage smelteost.
Kartoffel skør dip i ost dej og kom i en gryde. Steg ved svag varme på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Klare kartofler i ostedej kan drysses med hakket hvidløg eller krydderurter. Du kan også servere sådanne kartofler med sauce: creme fraiche, hvidløg og alt andet, du kan lide.
Det viser sig meget velsmagende! God appetit, mine kære!
P.S. I sådan en dej kan du også stege zucchini. Det vil også være meget velsmagende.!
Ingredienser:
kartofler 500 g
ost 30 g
æg 1 stk
semulje 1 spsk
salt
krydderier
vegetabilsk olie
krydderurter, hvidløg efter smag
Læs også:
Hvis du kunne lide opskriften på kartofler i ostedej i en gryde, så giv gerne et like. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!