#kukpad4 En enkel, ikke besværlig, men meget velsmagende opskrift på kyllingeunderlår med kartofler. Det vigtigste er at holde trommestikkerne i marinaden, resten klares af ovnen.
Ingredienser: Kyllingeunderlår, Ung kartoffel, Marinade til underlår:, Ketchup, Peberrod, Sød paprika, Karry, Chilipeber, Dild (tørret), Kaukasisk krydderi, Hvidløg, Salt, Til kartofler: Krydderi "Aromatiske kartofler" (med hvidløg og aromatiske urter), Røget paprika, Olivenolie, Salt, peber, Urter persille
Madlavningsmetode:
Vi udvælger ingredienserne. Kom alle krydderierne i en marineringsskål, før hvidløget gennem en presse. Tilsæt ketchup og peberrod. Rør grundigt i marinaden og kom underlårene heri, og smør marinaden generøst. Lad det marinere i mindst en time, du kan lade det stå natten over. Vask kartoflerne grundigt.
Skær i skiver. I kartofler separat, tilsæt krydderi til kartofler, hvis krydderiet ikke er salt, salt, peber, tilsæt olivenolie, paprika og bland. Overfør til en bageplade. Læg den syltede underlår ovenpå kartoflerne.
Vi sætter i en forvarmet ovn til 200 grader i 40-60 minutter, indtil kartoflerne er klar. 10 minutter før klargøring, drys med finthakkede krydderurter. God appetit!