Hej venner! Jeg skynder mig at dele opskriften på disse vidunderlige tomater med jer. De tilberedes i ovnen på bare en halv time. Dette er en god snack til ethvert bord. Hovedhemmeligheden ved en elementær opskrift på bagte tomater i en slags panering med urter og ost.
Om sommeren er alt altid velsmagende og sundere, så med tilgængeligheden af praktiske grøntsager kan du gøre underværker ved hjælp af persille, koriander eller basilikum. Hvem der er tættere på, vælg selv!
👇 Hele hemmeligheden er i panering! Video opskrift 👇
Enkel ret, bagte tomater
Du kan tænde for ovnen med det samme ved 200 ° C grader.
- Jeg putter brødkrummer i en blender, opbevarer eller hjemmelavet, det er ligegyldigt (proportionerne i opskriften afhænger af mængden af tomater.)
- Her er også urter, persille eller korianderblade. Du skal male alt godt.
- Her presser jeg gennem en presse et stort fed hvidløg ud.
- Og til sidst tilføjer jeg hård ost, ideelt parmesan.
- Hæld den færdige panering i et hvilket som helst fad.
Få nogle dejlige store og velsmagende tomater. De skal vaskes, tørres og stilken fjernes.
Jeg skærer dem halvt på langs. De har brug for lidt salt, peber og lidt olivenolie.
Derefter dypper jeg tomathalvdelene i paneringen og ruller lidt. Og drys ovenpå igen for at lave sådan et dejligt tykt lag.
Jeg sender tomater til en opvarmet ovn i cirka 20 minutter. De skal være brune.
Sørg for at lade de færdige tomater køle af til de er mindst varme.
👉 Kyllingevinger i ostepande
👉 Høst fra tomater, peberfrugter og auberginer
👉 Tomater med peberrod til vinteren
Opskrift på bagte tomater med ost:
4 store tomater
100 g brødkrummer
90-100 g ost
en stor flok persille eller koriander
1 fed hvidløg
salt efter smag
Jeg ønsker dig god appetit og anbefaler stærkt at prøve disse panerede tomater! Du vil bestemt ikke fortryde det!