Januar. Træt af mandariner. Æbler er smagløse. Du kan ikke vælge litchi længere (rester). Og så blev der bragt vandmeloner til Magnit. Midt i januar! Og ikke kun i "Magnet", i øvrigt. Jeg har set dem i mange dagligvarebutikker. Men i Magnit viste vandmeloner sig at være billigere end noget andet sted. Og vi besluttede... Vælg en))
149,99 rubler per kilogram! Det er selvfølgelig ikke 15-20, ligesom om sommeren. Men det er vinter! Og de bragte dem hele vejen fra Brasilien! For en bær, der vejede 2700, betalte vi næsten 405 rubler. Vandmelon fanget klangfuldt, uden synlige defekter.
Udløbsdatoen er 10 dage. Jeg var sikker på, at vi ville spise det med det samme. Men de satte den på balkonen og huskede den først efter 5 dage. Det er godt, at der ikke var frost))
Jeg vaskede vandmelonen godt og lagde den i blød i vand i flere timer. Jeg har læst et sted, at man på denne måde kan "fjerne" i hvert fald lidt nitrat fra frugt og grønt. Jeg har selv testet den på en radise - så virkede den)) I 5 dage nåede vandmelonen at fordærve lidt. Mørke prikker dukkede op på den ene side (det vil være synligt på billedet nedenfor).
Generelt skærer vi. Rul:
Smukke, røde, sukker, sorte knogler. Sønnen sagde: "Som en rigtig." Og der er en smag af vandmelon. Ikke så lyst som om sommeren, selvfølgelig, men det er der! Jeg ville straks prøve det. Se hvilken appetitlig snack!
Mærkelig. Af en eller anden grund er ordet "skibochka" understreget med rødt for mig. Er der ikke sådan et ord? Det er det, vi kalder - "skibka", "skibochka"... Og dig?
Vi har allerede sat skålene frem... Men jeg besluttede at tjekke noget andet)) Jeg ved ikke engang, hvorfor jeg pludselig huskede, at vi har en enhed til at måle nitrater. Men jeg huskede ham! Og med god grund, viste det sig.
Jeg vil ikke give nogen links hverken her eller i kommentarerne og fortælle dig, hvilken enhed jeg har, og hvor den skal bestilles. Spørg ikke! Dette handler ikke om min enhed, men om hvad der er i sammensætningen af vandmelonen, som vi næsten spiste!
Generelt "gennemborede" jeg vandmelonen fra forskellige sider - både udenfor og nær halen, og umiddelbart under huden og ca. pits, og helt i centrum, hvor vandmelonen normalt er den sødeste og lækreste (og hvor nitratindholdet normalt er minimum). Jeg forventede selvfølgelig, at ikke alt er meget "rent". Men til DET... Og det på trods af at jeg også holdt en vandmelon lidt i vandet. Rul... Uden ord...:
Indholdet af nitrater er FOR HØJT! Mistede appetitten :(
Manden knibede stadig et stykke af og prøvede det. Vandmelonen var sød og lækker. Han smagte ikke noget mærkeligt. Almindelig vandmelon. Og når alt kommer til alt, er der nogen, der køber og spiser!
Jeg ønsker ikke at kommentere noget. Jeg ved ikke engang hvad jeg skal kommentere her... Skriv hvad du synes om det?
Ja, vi smed vandmelonen! Og for en sikkerheds skyld besluttede vi at tjekke nitratindholdet i de tomater, vi købte til salaten. Vi endte med to pakker tomater – den ene fra Magnit, den anden fra Lenta.
Vi måler:
Det er okay her)) Hurra! "Januar" tomater kan spises. Ikke som "januar" vandmeloner!