Goddag, tabe!
Maj helligdage nærmer sig, og mange vil åbne sæsonen grill.
Vi har ventet på ferien og kebab maj!
Jeg var heldig på Palmesøndag er allerede åben sæson på naturen.
Kebab kærlighed, tror jeg, alt. Og for os, at tabe, ikke holde sig væk, tilbyder en gennemprøvet retseptik marinade. Måske du også gøre, men pludselig en person komme i handy).
Jeg tog kalkunbryst, men perfekt og kylling. Vigtigst marinade!
Kalkunbryster (ca. 350 g) skåret i stykker af gennemsnitlig størrelse.
Et par medium løg skåret i store ringe. Generelt, jo større stævnen - jo bedre, det er meget velsmagende, hvis det er blidt mellem kødstykker til anlægget.
Bland kalkun med skiver løgringe og tilsæt saften af en stor citron kvartaler, salt og peber til smag (Bedst at bruge friskkværnet peber fra "møllen", tilføjer en knivspids spidskommen (pre-gned lidt fingre). Der vil være lækker!
Og jeg bruger krydderier "for overstrøs bøf" fra Kotanyi. Jeg ligesom hendes duft, den indeholder: Sort peber, løg granuleret, granuleret hvidløg, koriander, rosmarin, lyserød peber, timian, chili.
Bland godt og rengøres i køleskabet natten over.
Jeg ofte marinere kød med citron og endda et par timer allerede muligt at stege duftende spyd.
Det vigtigste!!! Hvis du marinere kødet med citron, så sørg for ikke at ramme udbenet kød og ikke sætte sig citron. Det vil smage bittert! Kun citronsaft for at overleve!
Stegt kebab af kalkun (kylling), som du ved, det samme!
Abonner på min kanal, hvis du er interesseret, jeg gå sine egne veje af vægttab for omkring korrekt ernæring.
Må ikke skåne folk, støtter mig!
Jeg foregiver ikke at være ekspert PP. Bare udveksle erfaringer. I "OkoloPP"!