Jeg anbefaler denne opskrift er meget god og velsmagende måde at tilberede khachapuri.
Ingredienser til dejen:
2,5-3 kopper mel
2 æg
1,5 kopper yoghurt
2 spsk. l. vegetabilsk olie
0,5 timer. l. salt
knivspids sukker
sodavand knivspids
0,5 timer. l. citronsaft eller eddike
Til fyldet:
250 gr. skinke
100 gr. hård ost
50 ounce smør
sort peber
3 æg
fremstilling:
1. I skål hæld yoghurt, tilsættes 2 æg, vegetabilsk olie, salt og sukker.
2. I mel add bagepulver (til at betale med eddike eller citronsaft) og bland med kefir vægt.
3. Ælt dejen indtil da, indtil det ikke længere holder sig til hænderne. Og så lad det stå i 15-20 minutter.
4. Skinke skåret i tynde strimler, men ikke meget lang.
5. Riv osten på et groft rivejern.
6. Skære små stykker fra dejen og rulle til 5 mm tykkelse.
7. Lange kanter af dejen og drys med ost roll rør kant.
Korte kant interconnect. Det skal ligne en båd.
8. Den midterste af kagen drysses med en knivspids revet ost, skinke og ost igen. Krydr med sort peber.
9. Break to æg i fyldet, så æggeblommer bevares intakt.
10. Pisk et æg og smør kanten af børsten khachapuri.
11. Smør bundkarret, og sætte det i et emne til hachapuri.
Bages i ovnen i ca. 20 minutter ved 180 grader.
Rådet:
Hvis du ønsker blommen forbliver flydende, så hæld æggene skulle være 15 minutter efter kagen vil gå ind i ovnen.
Khachapuri derefter sat tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter.
Før servering varm khachapuri sætte et stykke smør.
Bon appetit!
Opskrifter til dig:
Hirse grød med græskar i multivarka - velsmagende og sunde
Velsmagende spaghetti med kødboller i tomatsovs - vil overraske dig selv og kære
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!