Tillykke med fødselsdagen #CookPad og ønsk denne kulinariske side til at blomstre, vokse og udvide sig ud over vores vidde. Så vi, elskere af kulinariske eksperimenter, udvikler os sammen med dig. Og til ære for sådan en begivenhed vil jeg give en nem opskrift på en chokolade cupcake uden at bruge en masse tid!!! #cookpad4 Dette er nok en af de nemmeste chokoladedesserter. Den har en sprød skorpe på overfladen og en fugtig kerne, ligesom en brownie. Og som brunkager serveret med flødeskum eller en kugle is. KBJU (100 g): 357 kcal, B-6,8 g, Zh-18,2, U-41,2 g. 👇🏻👇🏻👇🏻
Ingredienser: Pr. krus 350-400 ml:, mel;, kakao;, vegetabilsk olie (jeg har kokosolie);, salt;, bagepulver;, sukker;, æg;, fløde Parmalat 20%;, chokolade/nødder/tørrede frugter efter smag;, mælk til konsistens
Madlavningsmetode:
Vi kombinerer alle ingredienserne: først tør (mel, kakao, bagepulver, salt og sukker).
Tilsæt derefter flydende ingredienser: smør (jeg har kokosolie), fløde og et æg. Til sidst tilsættes eventuelle tilsætningsstoffer efter smag: chokolade, nødder eller tørret frugt. Tilsæt også lidt mælk, hvis konsistensen er for tyk. Konsistensen skal være som browniedej.
Den angivne mængde ingredienser er nøjagtig nok til et volumen på 350-400 ml. Kan deles i to små cirkler. Vi sætter kruset i ovnen ved 180 gr i 20-25 minutter, eller i mikroovnen i 3-4 minutter (maksimal effekt). Pas på at kagen ikke løber væk, da den hæver godt.
Chokolade cupcake er klar! Server med flødeskum eller is.