Især opskriften hjælper, når der er lidt tid før ferien. Jeg laver mad hurtigt, lader det suge på bordet - og i fryseren. Og hurtigt, enkelt og velsmagende.
Hvordan man laver mad:
Jeg tager butterdejen klar. Dette er for at gøre det hurtigere 😊. Men selvfølgelig kan du lave butterdej derhjemme.
Rul ud og skær i strimler ca. 1,5-2 cm tykke
Jeg spreder strimlerne på et bageplade og lægger dem i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 10-15 minutter.
Nu cremen. Blødgjort smør og kondenseret mælk.
Pisk smør med en mixer i 5 minutter, og tilsæt derefter kondenseret mælk. Jeg fortsætter med at piske. Også her - noget malet kaffe.
Du behøver ikke tilføje kaffe! Men jeg elsker virkelig kaffearomaen i denne kage. Forresten, i stedet for kaffe kan du tilføje hakkede nødder, chokolade eller kakao. Her for at smage))
Indsamling af kagen. Jeg lægger folie på bordet (i 3-4 lag). Jeg spreder lidt fløde. Derefter pustesticks. Igen fløde, pinde... etc.
Jeg efterlader 4-5 pinde for at dekorere kagen.
Så ruller jeg den op (tæt). Jeg binder kanterne. Jeg lader det stå på bordet i 3 timer. Så satte jeg det i køleskabet i yderligere 12 timer.
Du kan fryse kagen sådan her i en film. Og afrim efter behov.
Før servering fjerner jeg filmen og drys med krummer. Jeg laver en krumme fra de pinde, der er tilbage til dekoration.
Opskrift:
• butterdej - 450 g
• Smør - 400 g
• Kondenseret mælk - 1 dåse (380 g)
• Malet kaffe - 2 tsk. (valgfri)
Her er sådan en skønhed i sammenhængen:
Se mine lignende opskrifter ved tag:
#køkken udvendige kager
#køkken udvendigt til te