#kogeplade4 Kære kogeplade! Tillykke med fødselsdagen! En enkel, meget velsmagende diætopskrift. Ostekager er frodige, bløde indeni, med en sprød skorpe. Desuden er de slet ikke søde, kun banan giver sødme. Hvis du kan lide det sødere, kan du tilsætte lidt honning som sødemiddel ved servering. Tilberedt efter opskriften af forfatteren Mila K @mila_kaskandelova
Ingredienser: Banan, Cottage cheese 5%, Rismel, Majsmel, ris- eller havremel (til udbening af cheesecakes), Æg, salt, vegetabilsk olie til stegning, Tranebær, mikrogrønt (valgfrit)
Madlavningsmetode:
Vi forbereder de nødvendige produkter. Mos bananen med en gaffel. Tilsæt æg, hytteost, salt. Bland indtil en glat banan-ostemasse.
Tilsæt mel og bland grundigt. Massen skal vise sig at være ret tæt og holde op med at klæbe til dine hænder. Vi danner små kugler af ostemassen med hænderne. Dyp dem i majsmel. Det er ikke nødvendigt at bruge det, for at cheesecakes viser sig at have en lys gul farve. Du kan tage de samme ris eller for eksempel havregryn.
Steg cheesecakes i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie ved lav varme under låg på begge sider. God appetit!