Strava yaku forguder mit hjemland, "tyrkisk pizza" yaku hævn er ikke nok korisnі іngredієnti.
Ingredienser: varmt vand, varm mælk, æg, boroshna, dryzhzhiv, salt, tsukru, olії, hakket kød, grøn lakrids peberfrugt, cibulini, persille, tomatpuré, god tomat, Sumish peberfrugt, hård Sirah
Madlavningsmetode:
Forbered tørret dej med ingredienser til dejen: tilsæt styrke, zukor, borosno, æg, oliven i varmt vand med mælk. (detaljeret testteknologi kan ses i mine andre opskrifter, hvor jeg beskrev hele processen i detaljer). Dadler stiger.
Mens det stadig er klar til at gå, er fyldet klar til at gå: krydret cibula smøres, tilsæt hakket kød og peber, 1 tsk. l tomatpure og skåret tomat. Vi smører salt, indtil vi er klar til at drikke, tilsæt krydderier til relish og persille.
Stille og roligt, så snart næste bind blev delt i 6 dele. Huddelen pumpes med en gyngestol på 7-8 mm ind i et ovalt lag. Overfør rozkachane-dejen på wislanen med deco-pergament, form ovalen, fyld den med en tynd kugle fyld, du kan smøre siderne med en jovt. Det samme arbejde med andre dele af dejen og fyld.
Vipkaєmo ved t 200 ° indtil den gyldne skorpe af dejen, 10 minutter før klar til at nippe, gnid med sirup.
Klar til at smøre siderne med topolie. Inden servering, porer på portionsstykker. God smag til te, ayran, øl eller rød tørvin. Velsmagende! Afiyet olsun