Har aldrig prøvet linser før. Og så besluttede jeg mig. Det viste sig meget velsmagende.
Ingredienser: linser, vand, laurbærblad, vegetabilsk olie, salt, krydderier, kylling (alt kød), paprika, Krydderi til kylling, Til sauce, medium gulerod, stort løg, Tomatpuré, hvidløg, Khmeli-suneli, Salt, krydderier, grønt
Madlavningsmetode:
Skyl linserne godt, tilsæt vand, kog ved svag varme i 15-20 minutter, til de er møre.
Steg kyllingen på en pande, indtil den er gyldenbrun.
Vi skærer ikke meget fint gulerødder, løg i halve ringe, steger indtil gyldenbrune. Tilsæt tomatpure eller anden tomatsauce. Vi steger lidt. Tilsæt lidt vand, så saucen ikke bliver for flydende. Tilsæt derefter krydderier, salt, sort peber. Bring i kog. Skær hvidløget, tilsæt saucen. Kog 5-7 minutter. Til sidst tilsættes grønt.
Læg linserne på en tallerken, hæld saucen over. (Jeg holder meget af sauce) Læg kyllingekødet på siden. Jeg lagde vingerne ned. Drys med krydderurter. I modsætning til ærtepuré har røde linser en usædvanlig, let nøddeagtig smag. Smager perfekt med tomatsauce. God appetit)