Asiatiske retter er enkle og hurtige at tilberede, lyse i smagen, afbalancerede og velsmagende)), jeg foreslår at tilberede bryst (af en eller anden grund elsker asiater det især) med grøntsager i en fløjlsblød, lækker sauce😋
Ingredienser: bryst, sød peber, gulerod, løg, hvidløg, broccoli, chilipeber, rasp. olie, Til sauce:, sojasovs, majsstivelse, vand, riseddike, sukker, sesamolie
Madlavningsmetode:
Alt tilberedes hurtigt, så det er bedre at forberede alle ingredienserne først.
Tag de grøntsager, du kan lide. Klip ret stort. Chili (efter smag) og hakket hvidløg. Hvis du har lyst, kan du tilføje ingefær - 1 tsk. l.
Vi skærer kødet i tynde skiver.
Til saucen blandes alle ingredienserne.
Send chili, hvidløg i en stegepande med opvarmet vegetabilsk olie, tilsæt kød efter et par sekunder, steg under omrøring, indtil der dannes en gylden skorpe på kødet.
Tilsæt derefter grøntsager - løg, gulerødder, efter et minut kom peber og broccoli i gryden. Sauter det hele sammen, indtil grøntsagerne er bløde. Lad dem ikke overkoge, lad dem forblive lidt sprøde.
Bland saucen for at hæve den bundfældede stivelse fra bunden, hæld den i kødet og grøntsagerne. Efter et minut begynder saucen at tykne.
Vi opvarmer alt sammen i endnu et minut eller to, og fjern fra varmen. Server straks☺, du kan med nudler eller ris, drysset med grønne løg eller koriander)), appetit🤗🤗🤗