Delikat og lækkert! Tærten er ret "beskeden" i sit kalorieindhold, så "at tabe sig efter ferien" vil også kunne forkæle sig selv! 😜 #cuckpad4
Ingredienser: ☑️ Til kagen:, Mel, Smør, Bagepulver, Salt, Flødeost, Fløde, Æblecidereddike, Vaniljeekstrakt, ☑️ Til fyldet:, Hytteost, Æg, Mel, Citronskal, Citronsaft, Fløde (33%), Sukker, Vaniljeekstrakt, Bageform 22 cm (jeg nåede 26 cm) ☺️)
Madlavningsmetode:
Bland mel, bagepulver og salt. Tilsæt flødeosten i tern og blend kort de tørre ingredienser i osten. Det er bedre at bruge en foodprocessor frem for en stavblender.
Skær smørret i tern og kom det i dejen. Bland også med kort tryk til en klumpet masse. Tilsæt alle andre ingredienser og ælt dejen. Dejen er meget tør og meget hård, men det burde ikke skræmme dig 😜.
Rul dejen ud til en cirkel på 0,5 cm tyk. Dæk til med et køkkenrulle og stil i køleskabet i 2 til 3 timer.
Når dejen allerede er frosset, begynder vi at forberede fyldet. Bland æg med et piskeris med sukker og mel.
Tilsæt ost, fløde, vaniljeekstrakt, citronsaft og skal. Bland farsen godt sammen.
Læg forsigtigt dejen i bageformen, så du får en god kant. Drop fyldet i dejen. Bages i en forvarmet 180° ovn i cirka 40 minutter.
Lad kagen køle lidt af, og den kan skæres i skiver og serveres. Glad te!