Hærlig, moderat krydret pastasauce. Både voksne og børn elsker 👌 #saucepasta #spaghetti #til hele familien
Ingredienser: Hakket kød, svampe, løgløg, tomater er bedre mos, varmt vand, salt, hvidløg, sort og rød peber, yndlingskrydderier til kød
Madlavningsmetode:
Hak løget fint og steg det gyldent i en lille mængde ghee.
Tilsæt hakket kød og lad det simre under omrøring og bryd klumper i 7-10 minutter.
Pil svampene, vask, tør og skær i skiver. Tilsæt til kødet, rør rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
Tilsæt hakket hvidløg, salt, peber og krydderier. (Jeg brugte tørre italienske krydderurter) Tilsæt derefter tomaterne, rør rundt og lad det simre i yderligere 10 minutter ved middel-lav varme.
Hvis der er lidt væske tilbage i slutningen af stuvningen, tilsæt lidt vand og bring det i kog.
Kog pastaen som anvist på pakken. Læg i en tallerken, oven på vores kød- og svampesauce. Drys eventuelt med revet hård ost (gerne parmesan) eller finthakket persille, eller pynt med et blad basilikum.
God appetit🤗