Aftensmad er et must, især hvis du taber dig. I weekenden spiser jeg aftensmad kl. 17.30 - 18.00, og på hverdage kl. 17.00, senest da, fordi jeg arbejder. Efter middagen drikker jeg stadig et glas kefir 2 timer før sengetid og føler mig ikke sulten før morgenmaden, hvilket hjælper med ikke at overspise. I aften har jeg bagt torsk med frisk grøntsagssalat til aftensmad. Som sædvanlig med min kost - ingen salt. 100 gram torskefilet indeholder kun 90 kcal. I agurk - 16 kcal pr. 100 g Kirsebær - 18 kk pr. 100 g Løg - 41 Mozzarella i lage - 251 kk pr. 100 g (den mest kaloriefattige i retten, men indeholder en høj mængde protein, som er nødvendigt for musklerne masser). #pp #kost #fisk #torsk #aftensmad #tilfigurer #kcal #malokkal #vægttab #salat #fitness #rigtig ernæring #protein #mozzarella #kirsebær #agurk #hvidløg #2022 #post-workout #træning #bagt fisk #ovn #luftgrill #hvidfisk
Ingredienser: Torskefilet (jeg fik mindre end 100 gram færdig), Kværnet paprika, Kværnet peber sort, lille agurk, røde cherrytomater, syltet mozzarella, lille hvid eller løg, oliven smør
Madlavningsmetode:
Gnid fisken med paprika og peber på begge sider. For nemheds skyld skærer jeg fileten i halve og lægger den i en bageform. Bagt i 15 minutter ved 180 grader.
Til salaten hakkes agurken og cherrytomater groft, løget hakkes i halve ringe og mozzarellakuglerne skæres i halve. Dryp det hele med olivenolie og bland. Jeg tilberedte en stor portion, men delte den i to dele.
Det er tilbage at servere på en smuk tallerken. God appetit!