#hurtig Meget praktisk at lave mad til frokost eller aftensmad: både kød og tilbehør tilberedes på samme tid! Kyllingevinger er sprøde udenpå og meget saftige indeni. Og de bagte kartofler er det perfekte tilbehør til kyllingen. Meget appetitlig og tilfredsstillende, ingen vil sulte!
Ingredienser: kyllingevinger, til marinade: sojasovs, hvidløg, honning, vegetabilsk olie, salt, kværnet sort peber, valgfrit: kartofler, vegetabilsk olie, salt, mayonnaise eller creme fraiche
Madlavningsmetode:
Kværn hvidløg: Hak fint med en kniv eller brug rivejern eller presse. Bland honning, vegetabilsk olie, sojasovs, hakket hvidløg, kværnet sort peber og salt. Vi skærer kyllingevingerne i to dele og sender dem til den forberedte marinade. Lad det trække i 40 - 60 minutter.
På dette tidspunkt skrælles kartoflerne og skæres i skiver. Sæt i en skål, salt, tilsæt 1 spiseskefuld vegetabilsk olie og bland.
Læg kartoflerne i bunden af bradepanden. Fordel kyllingevinger ovenpå og smør dem med mayonnaise eller creme fraiche.
Bages i ovnen, forvarmet til 200 grader, cirka 40 - 45 minutter.
Server rødmossete, duftende kyllingevinger med kartofler varme. Server retten med grøntsager, glem ikke den lækre sauce. Du kan drysse nogle friske krydderurter ovenpå.
God appetit! Glæd dig selv og dine kære med lækre retter!