De mest berømte kanelsnurrer. På trods af de mange opskrifter laves klassiske kanelboller af gærdej. De obligatoriske egenskaber er også påfyldning af sukker, kanel og smør, fyld baseret på flødeost. Og ja, du kan tilføje hvad du kan lide til fyldet, chokolade, karamel, frugt og bær.
Ingredienser: varm mælk, sukker, salt, smør, æg, mel, Fyld:, sukker, kanel, smør, tranebærsyltetøj, Fyld:, flødeost, pulveriseret sukker, mælk
Madlavningsmetode:
Lun mælken lidt og smelt smørret. Bland alle flydende ingredienser, tilsæt æg et ad gangen. Tilsæt tørre ingredienser: mel, sukker, salt og instant gær. Ælt dejen. Hæv dejen 1-1,5 time.
Rul et tyndt lag ud, smør med en blanding af smeltet smør, sukker og kanel. Top med tranebær, let tjekket med sukker eller tranebærmarmelade. Rul rullen sammen og skær den i stykker, ± 5 cm tykke. Bages ved 180°, 25-30 min.
Spred varme synabboner med flødeost. God appetit ❤️