Hilsen til læserne af min kanal! I dag vil jeg dele med dig en måde til hurtigt at lave bønner og gøre dem bløde og velsmagende.
Jeg tror, det er ikke en hemmelighed for nogen, at bønner skal gennemblødes i vand på forhånd. Bedre at gøre dette om natten.
Mine bønner stod bare i vandet natten over. Det er godt hævet, du kan begynde at lave mad.
Jeg dræner vandet, skyller bønnerne igen og overfører dem til en gryde.
Hæld koldt vand og kog.
Under madlavning skal du under ingen omstændigheder salte bønnerne, ellers bliver det ikke så blødt.
Når bønnerne koger, tilføjer jeg en fjerdedel af en teskefuld bagepulver. Ja ja! Almindelig sodavand. Bønnens skræl bliver blødere takket være det, og bønnerne koges hurtigere.
Jeg tilføjer et laurbærblad, 5 allspice ærter og 5 fedter. Takket være disse enkle krydderier vil bønnerne være meget aromatiske og velsmagende.
Jeg koger bønner over svag varme.
Jeg kogte røde bønner, og de kogte helt på bare 30 minutter.
Derefter kan du tilberede det efter eget skøn.
Her er et par opskrifter fra mig:
- Lækre bønner med grøntsager i en gryde
- Usædvanlig opskrift til fremstilling af bønner i en flaske
Venner, hvis artiklen var nyttig for dig, bedøm den som den og del den med dine venner. For mig er dette den bedste taknemmelighed og motivation til at lave flere opskrifter til dig! Tak allesammen!
Abonner på kanalen, jeg er meget glad for enhver abonnent!