Let, saftig, smuk middag for dem, der holder sig til pp, og ikke kun! Lyse farver på din tallerken vil give dig et godt humør, og det mindste antal kalorier vil ikke skade din figur. #pp #puzhin #kalkun #bagte tomater
Ingredienser: Kalkunfilet, friske appelsiner, tomater, salat, hvidløg, basilikum, salt, peber, olivenolie, solsikkeolie
Madlavningsmetode:
Tilbered alle fødevarer.
Salt kalkunen, peber og hæld saften af en appelsin over. Lad marinere, hvis du har tid, så lad det stå længere.
Skyl basilikum, tør og skær i strimler.
Hak hvidløget fint.
Vask og tør tomater.
Indstil 2 pander til at varme op. Hæld 3 spiseskefulde olie i en.
Tilsæt kalkun og svits 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte, vend hvert 1.-2. minut.
Tilsæt 3 spsk solsikkeolie i den anden stegepande, kom tomaterne, steg dem, indtil skindet begynder at briste.
Tilsæt hvidløg og basilikum til tomaterne, steg i endnu et minut.
Overfør salatblandingen til en skål og tilsæt appelsinkødet og krydderierne efter smag. Røre.
Server med at lægge en salat på en tallerken, en kalkun ovenpå, ved siden af er stegte tomater.
Parat!