Det allerførste, der kommer til at tænke på, er forbuddet mod at spise svinekød blandt muslimer. Normalt siger de blot, at det er skrevet i Koranen, og at dette er kød fra beskidte dyr.
Og jøderne spiser ikke svinekød, og dette forbud er meget ældre.
Hvad er der galt med svinekød, og hvorfor blev det forbudt af verdensreligioner for hundreder og tusinder af år siden, da alt kvæg ikke var meget renere, ligesom folket selv, der levede under uhygiejniske forhold?
Fødevareforbud har altid interesseret folk. Og hvis tidligere for dette kunne de blive stenet eller sendt på bålet, som en kætter, så moderne forskere har råd til at dykke ned i fortiden, selv paven, endda hele pantheonet græske guder.
Og da videnskabsmænd kiggede ind i historien, indså de, at ethvert madtabu af religiøse årsager meget let kan forklares med det enkleste og mest logiske.
Det viser sig, at dette ikke er ønsket fra ypperstepræster eller herskere fra den tid, men de mest forsigtighedsforanstaltninger og den første sanitære kontrol i menneskehedens historie.
Faktisk, da religioner blev født, blev al menneskelig erfaring registreret i Toraen eller Koranen. Alt på række: fra folkeeventyr og sagn, til myter og sagn. Dette omfattede også historier om livet, mad, sygdom, krige og meget mere nyttigt.
Det viste sig at være et sæt regler eller en guide til overlevelse i den frygtelige beskidte verden.
Så hvad med svinekødet?
Det er bedre at starte med, hvorfor man overhovedet spiser svinekød? Vi vil udelade om smag og ernæringsmæssige egenskaber. Lad os analysere grisens natur.
Hvad nu, hvilke tusinder af år før os, blev der spist grise, hvad end du siger, og de elskede dette kød meget. Det handler om overflod af frugtkød, en lille mængde knogler og en stor mængde fedt, som disse produkter kan tilberedes i. Læderet blev brugt til at lave stropper eller sandalsnørebånd.
Grise er altædende, i modsætning til får eller køer, som ikke spiser andet end græs og vand. Derfor kan de hælde slop, netop dem som folk ikke har spist.
Også grise når meget hurtigt modenhed (5-7 måneder), avler let - kun 3 måneder, 3 uger og 3 dage (4 måneder) og der fødes mindst 5 kg smågrise, hvilket kan være umiddelbart der er.
Soen kommer sig ret hurtigt, når at fodre sit afkom (4-8 uger er nok) og hun er klar til at blive mor igen.
Får derimod giver afkom i gennemsnit ikke mere end 1-2 lam, og de skal vente 5 måneder eller lidt mere. Lam var og er stadig værdsat som rituelt kød, og det er allerede klart hvorfor.
Hvorfor har okse- og hestekød så altid været dyrt, men dette kød har aldrig været forbudt?
For at en kvie kan blive en ko, skal du vente mindst et år og derefter værne om den i yderligere 9 måneder i forventning om en kalv. Det er yderst sjældent, at køer kælver med tvillinger, for det meste 1 kalv. Derefter skal hun komme sig i flere måneder.
Kalven har altid været vigtig. Hvis dette er en tyr, så vil det komme godt med i marken. Og hvis det er en kvie, så er det en ny ko. Den kan godt sælges levende eller holdes som en anden ko. Derfor var det kun tilladt tyre til kød.
Med heste er historien endnu mere kompliceret, da føl bliver født i 11 måneder. Heste i oldtiden er dyrt kvæg. Sammenlignes i dag med en anstændig bil i værdi.
Herfra syntes der ikke at være noget direkte forbud mod at spise oksekød, hestekød eller lamme-/gedekød, men ikke desto mindre kom dette kød sjældent på bordet på grund af dets "unik" og arbejdsomkostninger. Og svinekød er altid tilgængeligt, så for tusinder af år siden spiste alle det uden undtagelse.
Indtil tabuet på denne type kød kom.
Jøder og jødedom – det er der, rødderne til disse madforbud vokser. Det menes, at dette var det første forsøg på at sammensætte noget vigtigt og nødvendigt for renheden af en troendes sjæl. Sådan blev en samling ekstremt strenge madrestriktioner, kendt som kosher eller kashrut, født, som er baseret på Talmud og Toraens love.
Går man igennem kødet, så taler det kun om drøvtyggere og hovdyr, på samme tid. Det viser sig, at jødedommen giver dig mulighed for at spise lam og alt med hove... til giraffer.
Men grise er ikke i reglerne, for de tygger ikke drøvlingen, selvom de har klove.
Så lad os opsummere lidt. Det viser sig, at muslimer betragter grise som snavsede, og at jøder ikke kan spise dem på grund af manglen på tyggegummi? I bund og grund sådan. Og alligevel er det værd at huske, at alle disse madtabuer dukkede op af en grund, men fra håbløshed, øget dødelighed, temperatur og tid.
Både muslimske og jødiske religioner dukkede op i et meget varmt klima. Der var jo ingen køleskabe dengang, enhver mad blev opbevaret meget dårligt. Og folk har spist kød i tusinder af år, måske kun på helligdage, men det gjorde de! At konservere et kødprodukt er nu svært, hvis der ikke er noget udstyr.
Kan du forestille dig, hvordan det var for 500 eller 3.000 år siden?
Forresten betragtes svinekød som det mest letfordærvelige kød. Blot 30 minutter efter slagtning begynder en flået svinekroppe at tiltrække fluer og andre insekter, som lægger larver i kødet... Og udover larverne dækkes svinekød om sommeren ret hurtigt med en slags film eller slimlignende stof, hvorfra det forringes.
Lidt gab med madlavning og det hele! Du kan enten blive forgiftet eller stifte bekendtskab med parasitter og E. coli.
Indtil nu, i vores landsbyer, har de, der driver grise, altid opbevaret fersk kød, før det skæres og fryses, lad det køle af i flere timer. Og sker det om sommeren, så skal slagtekroppen dækkes med friske brændenælder eller andet kraftigt græs. Afhænger af regionen, men brændenælde eller oregano/mynte bruges mest til at afvise fluer og som et billigt antiseptisk middel.
Kloge var de, de gamle! Hvordan får man folk til at vaske, vaske deres mad, kun lave friske og bestemte ting, så folkene overlever?
Skræm ham med himmelsk straf!
Nu er det svært at forklare, hvorfor nogle produkter er skadelige, selv når de er meget velsmagende. Og så var det næsten umuligt på grund af offentlighedens analfabetisme og uvidenhed.
Præster eller præster handlede klogt og kom på ideen om at inkludere alle disse punkter om tabuer og forbud mod mad i deres hellige bøger, så de gennem Toraen eller Koranen at inspirere folk til, at grise ikke er mad, men Djævelens intriger og deres kød afgiver menneskekød, at de er snavsede, spiser deres ekskrementer eller slægtninge, ikke tygger tyggegummi... Så du kan ikke spise dem!
Hårdt? Og du husker, at vi fra barnsben alle sammen lærer vores børn ikke at putte noget i stikkontakten. Det er bare ikke muligt, det er alt! De kan ikke forklare elektricitetens fysik og natur.
Sådan var det før, men om svinekød.
Men hvad med kristne?
I kristendommen er der ingen forbud eller tabuer på nogen mad, især svinekød. Fordi alt, hvad der var skrevet i Det Gamle Testamente (Torah og Talmud), blev annulleret i Det Nye Testamente.
Vi vil ikke citere Bibelen, men bogstaveligt talt sagde Jesus, at hans tilhængere kan spise alt, hvad Gud sendte.
Det er her vi slutter for i dag.
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse og min kanal er den største indenfor👉 PULS- kom ind, vi har et fedt sted der!❤️
Fandt du det interessant og brugbart?
abonnere på kanalen "Magning noter til alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!