Denne kage er til dem, der elsker søde kager. Meget let at tilberede. Jeg har produkter til en form på 26 i diameter.
Ingredienser: æg, sukker, vanillin, mel, stivelse, vegetabilsk olie, mælk +100 ml mælk, bagepulver, kogt kondenseret mælk, smør, rå kondenseret mælk, chokolade, smør, mælk, slik stegning
Madlavningsmetode:
Kogning kiks. Pisk æg med sukker til fordoblet volumen, tilsæt vanillin. Sigt mel, stivelse og bagepulver og tilsæt forsigtigt æggene. Bland med en spatel. Tilsæt derefter 60 ml mælk og vegetabilsk olie fra kanten af skålen og bland alt igen. Vi dækker formen med pergament og hælder kiksen ud.
Forvarm ovnen til 180 grader. Vi sætter vores kiks. De første 20 minutter åbner ikke ovnen. Så tjekker vi beredskabet med en pind. Når kiksen er klar, lad den køle helt af i formen og skær den i 2 kager.
Vi laver imprægneringer. Vi blander varm mælk med rå kondenseret mælk og blødgør vores kager. Hvis der ikke er kondenseret mælk, kan du tilsætte sukker til mælk, brygge i 5-7 minutter, lad det køle lidt af og lægge kagerne i blød.
Vi laver creme. Pisk den kogte kondenserede mælk med blødt smør og smør kagerne med fløde både udvendigt og indvendigt.
Grillslik afbrydes med en blender til små krummer. Vi falder i søvn en del af krummerne på cremen inde i kagen. Og vi samler kagen.
Klar til frosting. Knæk chokolade, tilsæt 2 spsk. l. smør og 2 spsk. l. mælk og varm op ved meget lav varme og bring til en homogen konsistens. Lad os køle lidt ned.
Angela ved måltidet.
På toppen har vi allerede en creme af kondenseret mælk, og vi fylder den med chokolade og drysser med de resterende nødder.