Tynd lavash er et ret populært produkt i moderne madlavning. Med hans deltagelse blev mange forskellige retter opfundet, både komplekse og meget enkle. Lavash kan bages, stegt, koges på basis af kolde snacks, tærter. Det er tilladt at supplere det med søde eller salte fødevarer. Fantasien hos en kok her kan være ubegrænset.
I dag forbereder vi en lækker rulle, som ikke kræver varmebehandling, men som hører til kolde snacks. Hovedkomponenten i fyldet vil være krabbestik, der suppleres med ost, æg og urter.
For at gøre rullen blødere er det bedre at kombinere hård ost med forarbejdet ost. Alle lag lavash er smurt med mayonnaise. Forretten kommer velsmagende og tilfredsstillende ud, meget smuk i sammenhængen.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Tynd lavash - 3 ark (180 gr.)
Krabbe pinde - 300 gr.
Æg - 2 stk.
Hård ost - 200 gr.
Forarbejdet ost - 1 stk.
Mayonnaise - 200 gr.
Dild - flok
Salt efter smag
Hvordan man laver mad:
For at lave en fyldt pita-rulle derhjemme skal du forberede produkterne i henhold til listen.
Del lavash i 3 lige store dele. Placer det første ark på en plan overflade. Påfør mayonnaise ovenpå, spred saucestrimlerne med en ske rundt om hele omkredsen og dæk godt kanterne af pitabrødet.
Riv derefter to typer ost på et groft rivejern. Læg alle de resulterende spåner på et ark gennemblødt i mayonnaise.
Skyl dild, tør. Fjern tykke stængler, hak små blade. Tilsæt let en håndfuld hakket dild til osten. Bestem selv mængden af greener, men husk, at en stor mængde af det kan overskygge smagen af rulleens hovedkomponenter.
Læg det andet stykke pitabrød oven på et ark med påfyldning af ost, dæk det også med mayonnaisesauce. Frigør krabbepindene fra indpakningen, hug dem så fint som muligt eller rist (valgfrit). Dæk derefter det andet niveau af fremtidens rulle med dem, og fordel det jævnt over alle områder.
Læg derefter det sidste tredje ark, der er smurt med mayonnaise. Kog æggene på forhånd, så de har tid til at køle af. Skræl dem, og slip dem derefter med et rivejern. Hæld æggespånerne på det næste ark pitabrød. Dæk også æggene med lidt dild.
Når alle lag er dannet, skal du rulle emnet til en tæt rulle. Når du ruller, skal du ikke beskadige integriteten af det øverste niveau.
Pak bundtet i plastik på alle sider, så det ikke bliver spaltet. Sæt det derefter i køleskabet i 12 timer (det kan være længere). I løbet af denne tid suger mayonnaisen pitabrødet og alle ingredienserne godt, hvilket gør rullen blød og øm.
Skær den gennemblødte krabbefalsrulle i stykker og server.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!