#hurtigt Saltet sildemælkeposte tilberedes meget hurtigt og enkelt. Tilpas mængden af ingredienser til pateen efter din smag. Her kan også tilsættes saltet sildekaviar.
Ingredienser: saltet sildemælk, kogte æggeblommer, små gulerødder, smør, krydderurter
Madlavningsmetode:
Kog æg hårdt, afkøl og pil. Kog gulerødder til de er møre. (Det skal være meget blødt, vi slår det i en blender). Køl og ren. Smør skal have stuetemperatur.
Kom mælk, smør, hakkede gulerødder og æggeblommer i en dyb skål eller blenderskål. Pisk alt indtil glat. Hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt mayonnaise til pateen.
Kom den færdige sildemælkepostej i en beholder med låg og stil den på køl.
Server afkølet paté med kiks, toast, eller fyld æggehvider med det. Opbevar sildemælkepostej i køleskabet i højst tre til fire dage.
God appetit! Glæd dig selv og dine kære med lækre retter!