God dag, venner! Jeg vil gerne dele en opskrift med dig på en meget velsmagende og meget hurtig ret i italiensk stil med ørred. Perfekt til frokost eller aftensmad. Det tager bogstaveligt talt 5-7 minutter at forberede. Og det vil helt sikkert glæde dig med sin delikate smag. Prøv det!
Ingredienser: pasta (jeg har horn, det gør ikke noget! Andre pastamuligheder er også velegnede, gerne fra hård hvede), mælk, flødeost, dildkviste, letsaltet ørred (laks, lyserød laks er også velegnet), salt, peber
Madlavningsmetode:
Sæt gryden med vand på komfuret.
Mens vandet koger, hæld mælk i en gryde og kom flødeost der. Bland godt med et piskeris og sæt på lav varme, bring det i kog (sovsen tykner lidt).
Skær fisken i tern. Hun vil gå til varm færdiglavet cremet sauce før servering!
Kog pastaen i saltet vand, til den er al dente.
Så snart pastaen er klar, drænes vandet fra og fisken sendes til den cremede sauce for at varme op i blot et minut eller to, salt og peber efter smag.
Kom pasta i en dyb tallerken, hæld med cremet sauce med ørred og drys med frisk dild og vores pasta er klar til at spise.