Lyserød laks stuvet med grøntsager i sojasovs med basmatiris garniture er en meget velsmagende og tilfredsstillende ret, som alle vil kunne lide! Basmati-ris er en fremragende tilbehør, der udmærker sig ved sin fremragende smag og aroma, der minder om aromaen af nødder. I kombination med saftig og mør lyserød laks bliver det helt fint!
Ingredienser: Pynt:, Basmati brune ris, Vand, Salt, Fisk:, Lyserød laks, Sojasauce, Vand, Hvidløg, Løg, Gulerødder, Sukker
Madlavningsmetode:
For at forkorte tilberedningstiden skal du lægge basmatiris i blød i vand i 20-30 minutter.
Dræn derefter vandet fra og skyl risene godt under rindende vand.
Overfør risene til en tykvægget gryde med vand, salt efter smag og kog i 10-15 minutter, indtil de er møre.
Skær løgene i halve ringe.
Gulerødder - sugerør.
Steg løg og gulerødder på en pande til de er gyldenbrune.
Tilsæt derefter to fed hakket hvidløg og steg i cirka 1 minut.
Skær fisken i portioner og smag til. Det er ikke nødvendigt at salte fisken, da vi tilbereder den i sojasovs, og selve sojasovsen er ret salt.
Kom lyserød laks i en stegepande med grøntsager, tilsæt sojasovs, sukker og vand. Bring retten i kog, læg låg på og lad den simre ved svag varme i 15-20 minutter, indtil den er mør.
Retten er klar! God appetit! Se en detaljeret videoopskrift på min YouTube-kanal "Svetlana Mironova", link i profilens overskrift.