Laks med rejer under en osteskorpe, nytår

Admin

click fraud protection

# nytår jul festlig varm. I dag er det den 8. januar. Jeg er træt af kød og kebab, jeg vil have noget andet, en pels og Olivier hvor de allerede sidder... ;-)

Laks med rejer under en osteskorpe, nytår

Ingredienser: laksebøffer, løg, ost, creme fraiche 15%, mayonnaise, hvidløg, rejer, fiskekrydderier

Madlavningsmetode:

Kog rejerne.

Optø bøfferne, skyl, tør med køkkenrulle og pensl med fiskekrydderier. Du kan salte det (jeg har ikke saltet det, for mayonnaisen er ret salt).

Bland creme fraiche, mayonnaise og hvidløg (pres gennem en hvidløgspresser), herefter vil jeg kalde det "sovs".

Læg løget i bunden af ​​bradepanden.

Beklæd hver bøf med sauce på begge sider og læg dem på en løgpude.

Læg pillede rejer ovenpå.

Tre oste på et fint rivejern.

Tilsæt lidt af osten til saucen og læg denne blanding oven på laksen med rejer.

Jeg har stadig ost, og jeg dryssede den med ost oven på denne hat.

Vi efterlader dette tomt på et koldt sted (helst under filmen), indtil det lykkelige øjeblik med at forberede middagen. I en halv time forvarmer vi ovnen til 200 grader.

Vi sætter vores bøffer i en ovn forvarmet til 200 grader i 20-25 minutter.

Laks a la rus, ikke værre end i Paris ;-) God appetit!

Sandwich med kylling og ost
Sandwich med kylling og ost

Sandwiches er en alsidig og elsket skål. De tilberedes og serveres til morgenmad og frokost, de f...

Drinks til hypertensive patienter i varmt vejr
Drinks til hypertensive patienter i varmt vejr

Hvordan til at overføre den varme sommer, hvis du har forhøjet blodtryk? Spis rigtigt, tage medic...

Curd cupcakes lækker end cheesecake. Hurtige kager til te
Curd cupcakes lækker end cheesecake. Hurtige kager til te

Når du ønsker at tilberede noget let med te eller simpelthen ikke mister ostemasse, disse muffins...

Instagram story viewer