Endnu en salatmulighed, som du ikke behøver at bøvle med i lang tid, men som viser sig at være sååå velsmagende.
Ingredienser: røget / kogt / stegt kyllingebryst, kogte æg, en appelsin eller 2 mandariner, koreanske gulerødder, ost, mayonnaise, valnødder til dekoration
Madlavningsmetode:
1. Skær kyllingen i tern, læg ud i det første lag, pensl med mayonnaise (~ 1,5 spsk). 2. Det næste lag er koreanske gulerødder. 3. Skær skallen af appelsinen sammen med folien og skær i tern.
4. Vi spreder det i det næste lag og smører det med mayonnaise. 5. Skær kogte æg i tern og fordel i næste lag, smør med mayonnaise. 6. Riv osten på et mellemstort rivejern og drys ovenpå.
7. Tag i blød i køleskabet i et par timer. 8. Drys med valnødder og krydderurter inden servering. Servering til bordet. Hurtig, tilfredsstillende og lækker. Tag den med til din sparegris på en løbetur og tilbered den til dit festlige bord
En detaljeret videoopskrift kan findes på Instagram batonobelka