Rulle med valmuefrø og hytteost er et wienerbrød, der er meget elsket af mange. Meget velsmagende.
Ingredienser: Puffgærdej i plader, "Helio" valmuefrø, Biotvorog 5%, Æg til smøring, Kokosflager
Madlavningsmetode:
Forbered alle ingredienser.
Tag den frosne dej ud af pakken og lad den stå i et par minutter ved stuetemperatur, adskil derefter pladerne fra hinanden og lad den tø i yderligere 1,5 time.
Dejen er klar, rul lidt ud, form til et rektangel og læg fyldet ud. I starten valmue, hytteost på toppen.
Vi bliver til en rulle. (som på billedet). Smør kanterne af dejen med et sammenpisket æg.
Slå ægget ud med en blender og smør rullerne. Drys med kokos. Vi sætter det dannede produkt på et varmt sted og giver tid til at øge volumen, 30 minutter.
Forvarm ovnen til 180⁰ grader og bag rullerne i 30 minutter.
Efter rundstykkerne afkøles på en bageplade, for skærer du den varm, kan den gå i stykker. Server afkølede kager med kaffe, te eller et glas mælk.
God appetit!