En skøn salat med kylling og koreanske gulerødder. Hurtigt og lækkert! #Nyt år
Ingredienser: Kogte kartofler, kogt kyllingebryst, kogt æg, koreanske gulerødder, ost, mayonnaise, salt, peber
Madlavningsmetode:
Vi forbereder ingredienserne: kog kyllingen, jakkekartofler, æg, afkøl derefter og skræl. Vi forbereder en tallerken og en form, jeg har en diameter på 12 cm.
Første lag: gnid kartoflerne på et groft rivejern, bland med mayonnaise og læg dem i en form, fordel dem jævnt og stamp dem over hele formen.
Det andet lag: skær kyllingen i små stykker, bland med mayonnaise og fordel jævnt over hele formen. Tredje lag: fordel de koreanske gulerødder over hele formen og smør med mayonnaise på toppen ❗️ smagen af salaten afhænger i høj grad af de koreanske gulerødders smagsegenskaber, smag produktet på forhånd.
Det fjerde lag: tre æg på et groft rivejern, bland med mayonnaise og fordel jævnt over hele formen.
Femte lag: tre ost på et fint rivejern og fordel det over hele formen. Vi dækker med folie og sender til et koldt sted til imprægnering. Inden servering fjerner vi formen og pynter efter ønske!
God appetit!