Den smeltede hævede ost på indersiden og den sprøde panering på ydersiden er lækker! Stegt ost i en gryde vil ikke efterlade nogen ligeglade, tallerkenen med denne forretter bliver tom med det samme! Tag opskriften med i din kogebog)))
Forberedelse:
Det er tilrådeligt at tage de typer ost, der smelter godt. Skær osten i tern af samme størrelse.
Forbered to skåle: i det ene æg, pisket med en gaffel, indtil det er glat, i det andet - brødkrummer. Hvis det ønskes, kan du tilføje tørret hvidløg eller krydderier til paneringen - provencalske urter, tørret basilikum, paprika, bare sort peber osv.
Vi tager et stykke ost, dypper i et æg, ruller i brødkrummer og steger i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
Server den stegte ost med det samme. Den smager kun godt mens den er varm, når den er kølet af er den slet ikke ens. Enhver sauce eller honning kan serveres til osten (men så skal du lave mad uden krydderier).
God appetit, mine kære!
Ingredienser:
ost
æg
brødkrummer
fritureolie
* hvidløg, krydderier efter behag
Læs også:
Hvis du kan lide opskriften på stegt ost på pande, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!