🎄🎅🎄 #Nytårseventyr #nytår Hibiscus er en fremragende forfriskende drik lavet af hibiscusblomster. Egypterne siger: "Hibiscus er kuren mod alle sygdomme." Dette er en infusion af hibiscus blomster. Den kaldes også "sudanesisk rose". Sur-sød og aromatisk smag af drikken slukker perfekt tørsten. Overraskende nok drikkes den varme bouillon som en sodavand. Efter nytår, hvad du har brug for... Det kan være et godt alternativ til kedelige drinks på ferier.
Ingredienser: hibiscus, koldt filtreret vand, kanel valgfri, nelliker, sukker, salt, saft af en citron
Madlavningsmetode:
Hæld renset filtreret vand i en gryde, tilsæt kanel og nelliker. Bring blandingen i kog og lad det simre i 5 minutter. Sluk den derefter. Bryg hibiscus blomster med vand ved en temperatur på ikke over 80 grader. Så tilsæt hibiscus og citronsaft, sukker og salt. Dæk gryderet med et låg, og bouillonen skal trækkes i 20 minutter. Når hibiscusen er færdigkogt, får den en tyk, fløjlsagtig tekstur og en dyb, dyb farve. Si det derefter over i en kedel og hæld det i kopper.
Sørg for at prøve det i ferien. Ferie hilsner!