Grøntsagerne er meget velsmagende, enkle ingredienser, smagen er usædvanlig Du kan spise til en ferie, eller hvis du er æstet, så på en hvilken som helst anden dag :) Det passer godt til kartoffelmos og pasta
Ingredienser: Frosne grøntsager, se selv mængden. Jeg har blomkål, broccoli, grønne bønner, syltede tomater, løg, mel, Krydderier: paprika, sort peber, rød peber, ketchup (godt, ikke tomatsauce som Hines, men gerne Baltimore)
Madlavningsmetode:
Hak løget fint og steg det gyldenbrunt.
Vi tilføjer frosne grøntsager til det. Rør af og til, lad det grille ved svag varme, mens vi tager næste skridt.
Skræl syltede tomater (du kan også friske, men prøv syltede, du vil ikke fortryde det) og skær dem i små stykker.
Tilsæt tomaterne sammen med al deres saft på panden, rør rundt og steg i et par minutter. Hvis dine tomater er friske, så tryk dem efter 2-5 minutter ned med en spatel og fortsæt til næste trin.
Hæld vand så grøntsagerne forsvinder mere eller mindre under det. Generelt kan du efter eget skøn. Tilsæt ketchup, rør rundt og tilsæt derefter krydderier: mere peber (det smager bedre), paprika og du kan tilføje dine yndlingskrydderier.
Tilsæt mel efter eget skøn, gerne 3-5 spsk. Jeg elsker konsistensen af flødesuppe. Vi blander godt.
Dæk med låg og lad det simre forsigtigt, indtil grøntsagerne er klar. De har normalt omkring 10 minutter. Og det er gjort ✅ kommer bedst med kartofler og pasta, boghvede er også fantastisk. God appetit 🎀