✨Hej, mit navn er Oksana! Hilsen alle der har kigget på min side. Jeg håber, at mine opskrifter vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig abonner! 👍
✅👌Der er mange forskellige opskrifter på appetitvækkere til at forberede til julebordet!
Og i dag vil jeg invitere dig til at lave en meget velsmagende forret, som vi forbereder til næsten enhver festlig begivenhed.
✨Og det er sprøde ostekugler, der tilberedes uden friturestegning eller stegning på pande. Hele hemmeligheden ligger i den usædvanlige panering.
✨Og også inde i snacksene - et interessant fyld.🥰
📕 Til madlavning skal du bruge: 🥙
Udstenede svesker - 70 g
Jordnødder eller valnødder - 70 g
Hård eller halvhård ost - 150 g
Mayonnaise - 2 spsk
Hvidløg - 2-3 fed
Kartoffelchips med mild smag (ost, med creme fraiche og krydderurter osv.) - 100 g
👨🏻🍳 Lad os begynde at lave mad... ⤵️⤵️⤵️
Først og fremmest tager vi sveskerne, skyller dem, lægger dem derefter i en skål og fylder den med kogende vand, så den bliver lidt blød. Og så tør det. Kom eventuelle nødder du vælger i en pande og steg lidt. Kom derefter nødderne og sveskerne i blenderskålen ...
... og mal indtil en tyktflydende masse. Nødder behøver ikke at blive knust til meget små partikler, selvom stykker af forskellig størrelse støder på. Hvis du ikke har en blender, kan du rulle alt igennem en kødhakker.
Gnid osten på et fint rivejern.
Tilsæt mayonnaise og hvidløg passeret gennem en presse til osten. Du behøver ikke salte. Osten er allerede salt, og der kommer også en panering af chips ovenpå, der er også salt nok.
Bland ostemassen godt sammen.
Vi danner små kugler af massen opnået fra nødder og svesker.
"Wrap" dem med et jævnt lag ost og hvidløg. Og mens vi fjerner til siden.
Nu tager vi chipsene og maler dem, du kan direkte i posen, men det er bedre at lægge dem i en skål og forsigtigt knuse dem med en crush, men ikke i "støvet".
Og rul nu de tilberedte kugler ind i den hakkede sprøde panering.
Ved servering kan du pynte retten med grønt, oliven, oliven, eller stikke et dekorativt spyd i hver kugle, hvis du planlægger et buffetbord. Forretten viser sig at være krydret og mør på samme tid.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Lav mad, smag, god appetit! 🍽
******************************************
Med venlig hilsen Oksana!