# nytår Sådanne ostestænger forsvinder meget hurtigt fra bordet: de er lige elsket af både børn og voksne. I dag besluttede jeg at tilføje nogle valnødder til osten, og også erstatte noget af den hårde ost med smelteost. Det blev lækkert, prøv det :)
Ingredienser: enhver ost, hvidløg, krydderurter (dild og koriander kan bruges), tyndt pitabrød, æg og brødkrummer brødkrummer, vegetabilsk olie til stegning, nødder (hakkede eller finthakkede) hver ønske
Madlavningsmetode:
Forbered ingredienser. Riv ost på et groft rivejern. Hak det grønne fint.
Pres hvidløget ud. Tilsæt nødder og rør rundt. Skær lavash i strimler (jeg har 12x18 cm).
Læg fyldet på pitabrødet, efterlad 1 cm i kanterne, rul det til et rør (pak det 2 gange). Ryst ægget med en gaffel, du kan tilføje 1 tsk. vand.
Hæld kiks i en tallerken, rul først rørene i ægget, derefter i rasp. Placer i en stegepande eller bradepande, forvarm olien til stegning.
Steg rørene på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Læg de færdige rør på et fad dækket med et køkkenrulle.
Færdiglavede ostestænger kan serveres varme eller kolde. God appetit 😋