Hilsen til alle Dieters!
Den anden dag blev jeg mindet om eksisterende i min fryser halvt lyserød, jeg gik der som en rede æg.
Da jeg købte den lyserøde laks i frossen form, det havde meget lidt at tø, at skåret i halve og halvdelen frosset igen.
Fisk var allerede myagkovataya, ikke den bedste kvalitet, men det er spiselige. Og så gjorde jeg mere og igen sendt til fryseren.
Genbrug halv frossen fisk, undtagen i burgere jeg hånd blev rejst.
Og så, at tage hans fisk reden æg, besluttede jeg at tilberede fisk koteletter.
Fish burgere altid komme til undsætning, da pludselig dårlig køb frisk eller frossen fisk forstyrre dig.
Koteletter opnås den mest lækre! Du vil glemme alt om hans mislykkedes køb!
Det tog mig (gram angivet for dem, der tror KBZHU):
- fisk (jeg havde laks - 560 g allerede rent fiskekød)
- en løg - 70 g
- lille gulerod - 60 g,
- smør - 10 g
- fløde 10% fedt - 50 g
- æg,
- dild - 10 g
- fuldkorn mel til pudring enhver,
- solsikkeolie - 10 g
- salt og sort peber.
Fremstilling.
Først vil jeg renset grøntsager. Hak løg, gulerod og gned sendte dem stege i en nonstick stegepande uden olie, der tilføjer en lille smule vand.
Jeg kan ikke lide i retter undercooked løg og gulerødder - efter min mening, de har en bestemt lugt og smag (især gulerødder).
Ja, og velsmagende burgere i bare lidt ristet.
Når løg og gulerødder er næsten klar, og det vand, vi tilføjet fordampet - fjerne dem fra varmen og tilsæt smør, bland godt til smelte smør.
Mens jeg forberedt løg og gulerødder, jeg rensede fisk, så kun det kød, males i en blender.
Derefter tilsættes de hakkede fisk: æg, fløde, salt, peber, finthakket dild og vores zazharku af løg og gulerod.
Bland godt med en mixer.
Vi får hakket fisk, hvorfra vi forme burgere.
Koteletter er støbt meget godt bare våde hænder. Jeg har dem rullet i mel og steges hele hvede i en lille mængde af vegetabilsk olie.
Advarsel! Hvem ønsker at få en meget lavt kalorieindhold burgere - bages i ovnen eller steges på elektrogrile.
Jeg ønskede denne gang at stege lidt, fordi det er forberedt ikke kun for sig selv. Røre yngel under låget over medium varme på begge sider.
Bon appetit!
KBZHU 100 g: K - 163 B - 17,3 F - 7,9, y - 2.5.
Jeg gentager, for at reducere kalorie og fedt - bage dine burgere eller steges på elektrogrile.
Abonner på min kanal, hvis du er interesseret, jeg gå sine egne veje af vægttab for omkring korrekt ernæring.
Må ikke skåne folk, støtter mig!
Jeg foregiver ikke at være ekspert PP. Bare udveksle erfaringer. I "OkoloPP"!