Original salat "Flunder" med krabbepinde til et festligt bord. En usædvanlig kombination af ingredienser vil ikke efterlade nogen ligeglade.
Som enhver puff salat på det festlige bord ser den spektakulær og attraktiv ud. Og efter den første smagning rækker hånden selv efter tilføjelsen, en meget velsmagende salat. Og det, der er vigtigt for nytårsaften, er meget let og frisk.
Du skal koge æg og gulerødder på forhånd. Jeg samler sådan en salat i en kulinarisk ring.
Jeg lægger et lag krabbepinde i bunden af ringen. Jeg forsøger at købe høj kvalitet og ikke tørre, fordi det direkte påvirker smagen af salaten. Jeg dækker hvert lag med et fint net mayonnaise.
Dernæst er et lag revet æggehvide. Gnid som regel med et groft rivejern.
Yderligere, på samme måde, revet kogte gulerødder.
Tilføj derefter et grønt surt æble, det vil give vores salat friskhed, surhed og originalitet. Jeg skærer det i små tern og sender det straks til salaten, så det ikke når at blive mørkere.
Derefter et lag hård ost revet med et fint rivejern. Dæk den med mayonnaise og dæk den med fintrevet æggeblommer.
Lad salaten stå et par timer i køleskabet og server.
Ingredienser:
- Krabbepinde 1 pakke
- Æg 3 stk
- Gulerødder 1 stk
- Ost 100 gram
- Grønt æble 1 stk
- Mayonnaise til dressing
Hvordan kan du lide opskriften? Vil du lave mad?
Læs også: Bjørnefrakke salat
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!