Enkelt og overkommeligt bagværk til hver dag med hytteost. Denne søde kage uden æltedej hjælper dig, når din familie beder om lækker te. Sådan en dessert viser sig at være velsmagende og aromatisk, moderat sød og med en saftig ostemassefyldning.
Denne kage tilberedes meget enkelt og hurtigt. Du skal bare forberede fyldet og pakke det ind i lavash-ark. Resten er op til din ovn.
Denne pita hytteosttærte vil appellere til hele din familie. Vær sikker på at notere denne opskrift på en tærte med hytteost til te, det vil hjælpe dig mere end én gang.
Ingredienser:
- tyndt pitabrød - 2 store plader
Fyldning:
- hytteost - 400 g
- sukker - 3 spsk. l.
- creme fraiche - 2-3 spsk. l.
- rosiner - 50 g
- vaniljesukker - 10 g
Fylde:
- æg - 2 stk.
- creme fraiche - 100 ml
- sukker - 1 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede rosinerne.
50 g af mine rosiner og hæld kogende vand. Vi forlader i 10 minutter. Dræn de forberedte rosiner og tør dem med køkkenrulle.
2. Kogning af fyldet.
Kom 400 g hytteost af ethvert fedtindhold i en skål, tilsæt 3 spiseskefulde til det. sukker, tilsæt 2-3 spsk. creme fraiche og 10 g vaniljesukker. Bland alt godt.
3. Hæld også forberedte rosiner i fyldet. Bland igen.
4. Vi tager et stykke pitabrød og folder det, så det passer i størrelse til den form, vi skal bage tærten i.
Skær lavashen i rektangulære stykker af omtrent samme bredde som bageformen. Jeg tog 2 plader pitabrød og skar hver i 3 stykker.
5. Kom ostemassefyld i hvert stykke pitabrød og drej det med et rør. Kom cirka 1,5 spsk i et rør. fyldninger. Så vi vrider alle rørene.
6. Smør bradepanden med smør.
Sæt alle rørene i den forberedte form. Størrelsen på min formular er 26 cm * 19 cm.
7. Forberedelse af fyldet til kagen.
Bræk 2 æg i en skål, tilsæt 1 spsk. sukker og hæld 100 ml creme fraiche. Bland det hele med et piskeris til det er glat.
8. Hæld alle lavashrørene med det forberedte fyld.
Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi bager i cirka 25 minutter.
Tærten viste sig at være meget velsmagende og aromatisk. Det er så nemt at forberede, at alle kan klare det.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com