Fyldte æg er en klassisk forret på festbordet. Men til nytårsbordet foreslår jeg at tilberede fyldte æg "Julemanden". Denne forret vil glæde alle gæster. Hun vil ikke efterlade nogen ligeglade. Selvfølgelig vil børn især kunne lide det. Det er lækkert, lyst og usædvanligt, alle vil prøve det.
Denne forret tilberedes hurtigt og nemt. Du kan vælge ethvert fyld til at fylde æg efter din smag. Du kan i øvrigt roligt inddrage børn i at pynte snacken, de hjælper dig gerne.
Sørg for at dekorere dit festlige nytårsbord med sådanne søde "julemænd", det er enkelt og usædvanligt.
Ingredienser:
- kogte æg - 5 stk.
- ost - 50 g
- mayonnaise - 2 spsk. l.
- hvidløg - 1 fed
- malet sort peber - efter smag
Dekoration:
- sød rød peber - 1 stk.
- sorte peberkorn - 20 stk.
- mayonnaise - 2-3 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede fyldet.
50 g tre ost på et fint rivejern.
2. Skær 5 kogte æg i halve på langs.
Fjern forsigtigt æggeblommerne i en skål med revet ost.
3. Pres et fed hvidløg gennem en presse. Alt sammen lidt peber med sort peber.
Vi fylder 1-2 spsk. l. mayonnaise og bland til en jævn masse.
4. Fyld alle halvdele af æggehviderne med det forberedte fyld. Vi spreder fyldet med et lille dias og justerer forsigtigt den øverste del. Hvis du ønsker det, kan du tilberede fyldet efter din smag.
Forberedelse af dekorationen.
Kom mayonnaisen i en kagepose med et lille hul.
5. Tag en stor sød rød peberfrugt og skær en frøkapsel ud af den. Skær peberfrugten i brede strimler.
6. Så skærer vi trekanter ud af dem, det bliver julemandshatte. Klip små trekanter ud af små peberrester, det vil være næser.
7. Pynt æggene.
Sæt en stor pebertrekant i den øverste del. Indsæt to ærter sort peber i midten, disse vil være øjnene. Så sætter vi næsen, det er praktisk at tage det ikke med dine hænder, men med spidsen af en kniv.
Med mayonnaise laver vi kanten af hætten og pomponen. Tegn et skæg fra bunden af mayonnaise.
Udsmykningen er klar. Vi dekorerer alle æggene med denne metode.
De fyldte æg viste sig at være smukke, velsmagende og med et originalt design. At lave dem er nemt og hurtigt nok. På nytårsbordet ser sådanne æg meget festlige ud.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com