Vil du forkæle dig selv og dine kære med en lækker fiskeret? Er det skræmmende, at dyre fisk bliver for tørre eller bliver dårlige, og resultatet bliver skuffende?
Vi vil fortælle dig, hvor enkelt, og vigtigst af alt, uden klokker og fløjter, at lave en luksuriøs banket varm fisk.
Ingredienser:
bøffer af rød fisk (ørred, laks, laks, coho laks, eller hvad vi nu har og nåede at købe)
oliven eller enhver vegetabilsk olie
citron
salt
en blanding af kværnet peberfrugt
folie
ovn
Hvordan man laver mad:
1. Skær fisken i portioner eller bøffer. Skyl med koldt vand og dup tør med håndklæder.
2. Krydr hvert stykke lidt med kværnet peber og salt. Drys med en dråbe citronsaft på toppen. Stil til side i 5 minutter.
3. Skær flere rektangler af folien efter antallet af fiskestykker. Bedre at skære to stykker folie pr. stykke for tæthed.
4. Pensl fisken med olie på begge sider og læg den i midten af foliestykket.
2. Krydr hvert stykke lidt med kværnet peber og salt. Drys med en dråbe citronsaft på toppen. Stil til side i 5 minutter.
3. Skær flere rektangler af folien efter antallet af fiskestykker. Bedre at skære to stykker folie pr. stykke for tæthed.
4. Pensl fisken med olie på begge sider og læg den i midten af foliestykket.
5. Form en pæn lille bådplade med sider af folien rundt om bøffen.
6. Overfør emnerne til en bageplade og... sæt den enten i køleskabet inden bankettens time, eller hvis tiden allerede er inde, sæt den i en ovn forvarmet til 200 grader i 20 minutter.
Parat!
Pynt med en skive citron ved servering!
God appetit!
Held og lykke og sundhed!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse, og min kanal er den største indenfor PULS- kom ind, det er fedt der! ❤️
Kunne du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!