Hilsen alle slankende og ernæringsmæssige!
På kanalen deler jeg ikke kun min oplevelse af at tabe sig ved hjælp af et kalorieunderskud og en menu for dagen, men også opskrifter på retter med den beregnede KBZhU.
Hvorfor har du brug for at kende KBZhU-retter? At spise pasta og ikke være bange for, at de bliver aflejret på siderne.
Mange mennesker kan lide glaseret ostemasse, men deres sammensætning er ofte tvivlsom, og kalorieindholdet er meget højt - omkring 400 kcal pr. 100 g.
Jeg vil gerne foreslå alle elskere af glaserede ostemasse at tilberede ostemasse hjemme med et lavere kalorieindhold, og som du vil være sikker på.
Forberedelse.
Vi skal bruge hytteost. Jo tørrere din hytteost er, jo tættere bliver ostemassens konsistens.
Jeg brugte en blender. Kom hytteost, 4 g sødemiddel, 20 g smeltet smør og en knivspids vanillin i blenderskålen.
Pisk det hele godt med en blender, så der bliver en ensartet konsistens.
Det er bedre at afkøle den resulterende masse i 30 minutter, så det i fremtiden bliver lettere at danne ostemasse.
Fra den resulterende masse danner vi ostemasse eller, som mig, kugler. Nogle gange fugter vi vores hænder med vand.
Vi sender den dannede ostemasse til fryseren i en time.
Forbered glasuren ved slutningen af timen.
Vi smelter chokoladen (jeg har bitter) i mikroovnen med impulser eller i vandbad.
Tilsæt straks vegetabilsk olie til den smeltede chokolade og bland.
Vi begynder straks at glasere ostemassen. Det er praktisk at sætte et spyd ind i hver ost og dyppe det i en dyb skål med glasur.
Glasuren størkner næsten med det samme.
Vi opbevarer ostemassen i køleskabet.
God appetit!
Du kan se videoopskriften:
Ingredienser jeg brugte:
- 300 g hytteost 9%,
- smør - 20 g,
- sødemiddel - 4-5 g (eller pulveriseret sukker 20-25 g),
- en knivspids vanillin,
- 80 g chokolade
- 10 g lugtfri vegetabilsk olie.
KBZHU pr. 100g: K - 275, B - 13,8, F - 20,5, U - 8,3.
Like det, hvis du kunne lide artiklen, del din mening i kommentarerne samt billeder af opskrifter, der er forberedt