I dag vil jeg dele de opskrifter, der hjælper mig, når der absolut ikke er tid, og jeg skal brødføde familien med lækker mad.
1. Vinger i øl
Sådanne lækre vinger tilberedes i øl. Nå, det er meget enkelt! Hvis det ønskes, kan du tage en hvilken som helst del af kyllingen.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Vinger i øl
2. Kød med svesker
Kødet viser sig at være velsmagende og meget mørt, nedbrydes til fibre ved berøring, for endnu en lækker opskrift
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Kød med svesker
3. bacon i en langsom komfur
Du behøver ikke mere end 5 minutter at forberede, multikogeren klarer resten for dig. Som et resultat viser baconen sig at være så velsmagende, at det er svært at nægte: blødt og aromatisk. Jeg tilbereder spæk på forskellige måder, og denne er en af de første på listen.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: bacon i en langsom komfur
4. Kog i sin egen saft
Kødet er blødt, så det lige smelter i munden.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Kog i sin egen saft
5. Dovne fyldte kålruller
Dette er en opskrift i serien: minimal indsats, og resultatet overgår alle forventninger. Kålruller er meget møre og velsmagende.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Dovne fyldte kålruller
6. Trøffelkage
Min far elsker virkelig sliktrøfler, for at glæde ham bagte jeg denne kage til hans fødselsdag. Efter at have taget en bid sagde han, at det var den lækreste kage, han nogensinde havde smagt. Jeg besluttede at lave den til nytårsbordet. Jeg vil fortælle dig en hemmelighed, den er forberedt med et enkelt klik, der er praktisk talt intet at fortælle.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Trøffelkage
7. Kage "Honey Fluff"
Eller LAZY MEDOVIK, uden rullekagelag. Det smager lækkert og nemt at tilberede. Det virker for alle første gang. Du kan diversificere med nødder eller tørret frugt.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Kage "Honey Fluff"
8. Multicooker kød til ethvert tilbehør
På denne måde smeltes selv oksekød i munden. Kødet viser sig at være overraskende mørt, saftigt og velsmagende. Den passer godt til ethvert tilbehør, især lækkert med kartoffelmos.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Multicooker kød til ethvert tilbehør
9. Frikadeller med sovs i en slow cooker
Hvis du leder efter en enkel og tilfredsstillende frokostmulighed, så vil du elske denne opskrift. Frikadellerne viser sig at være meget velsmagende og spredes øjeblikkeligt, sovsen er duftende og passer til enhver sideskål. På grund af det faktum, at retten tilberedes i en multicooker, kan du spare din tid betydeligt.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Frikadeller med sovs i en slow cooker
Jeg anbefaler også at se videoopskrifterne til multicookeren:
Khanum i en langsom komfur (Lazy Mant). Dette er en lækker og mættende rulle med kød og kartofler. Du behøver ikke rode med dejen i lang tid: rullet lagen ud, pakket alt fyldet ind, og du er færdig. Hvis du elsker manty, så vil denne dovne manty helt sikkert falde i din smag.
****************************
Opskrift:
Dej:
Mel - 300 g.
Vand (kogende vand) - 150 ml.
Æg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Salt - 1/3 tsk.
Fyldning:
Hakket kød - 350 g.
Løg - 2-3 stk.
Kartofler 1-2 stk.
Salt - 1/2 tsk.
Sort peber - efter smag
Perfekt chokolade svampekage på kogende vand. Dejen er hurtig og nem at tilberede. Det viser sig at være højt, fugtigt, blødt, aromatisk og meget velsmagende. Eventuelt kan du skære i 3-4 kager og overtrække med enhver af dine yndlingscreme. Eller du kan blot hælde chokoladeglasuren ovenpå.
***************************
Opskrift:
Mel - 270 g.
Kakaopulver - 60 g.
Bagepulver -1,5 tsk.
Sodavand -1,5 tsk.
Æg -2 stk.
Sukker - 300 gr.
Vanillin - efter smag
Salt -1 / 4 tsk.
Mælk -200 ml.
Vegetabilsk olie -90ml.
Kogende vand -200 ml
Kyllingesaltison. Velsmagende, smuk og meget enkel at tilberede.
***************************
Opskrift:
kylling -1,5-2 kg
salt -1,5-2 tsk.
gelatine -25-30 g
laurbærblad -3-4 stk
sort peber - efter smag
hvidløg -8-10 tænder
Pilaf med frikadeller. Tilberedes hurtigt og opskriften er enkel. Det viser sig så lækkert, at din husstand vil spise hver sidste krumme. Prøv det, og du vil helt sikkert kunne lide det.
****************************
Opskrift:
Ris - 300 g.
hakket kød - 500 g.
Gulerødder - 500 g.
Løg - 2 stk.
Gurkemeje - 1/3 - 1/2 tsk
Kværnet sort peber - efter smag.
Krydderi til pilaf - efter smag
Salt - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 6-7 spsk.
Vand - 750-800 ml
Hvidløg - 6 tænder (+3 tand. Til hakket kød)
Jeg tilbereder Zebra-kagen på forskellige måder med kefir og creme fraiche, men med mælk ser det ud til, at det viser sig endnu mere velsmagende, endnu saftigere og endnu mere mørt. Lav mad og se forskellen, især da det slet ikke er svært.
***************************
Opskrift:
mel - 300 gr.
Sukker - 300 gr.
Salt -1 / 4 tsk.
Sodavand -1,5 tsk.
Æg - 2 stk.
Mælk - 280 ml.
Vegetabilsk olie -60 ml.
Smør -60 ml.
Eddike - 2 tsk
Kakaopulver - 30 g.
Mel -30 gr.
Til glasur:
Mælkechokolade -100 gr.
Fløde (eller mælk) -50ml.
Malet fuglekirsebær -1-2 spsk.
Et klik frokost! 2 nemme multicooker-opskrifter, altid med fantastiske resultater og ubesværet. Til det første ostesuppe med røget kød og lækker chokoladetærte til te.
****************************
Opskrift:
Ostesuppe med røget kød:
Vand -1,5 liter
Kartofler - 500 g.
Løg -150 gr.
Gulerødder - 200 g.
Røget svinekød - 300 g.
Salt -1 / 2 tsk
Sort peber - efter smag
Smørost -120 gr.
Chokolade tærte:
mel - 250 g.
Kakaopulver -55 gr.
Sukker - 300 gr.
Salt -1 / 4 tsk.
Sodavand -1,5 tsk.
Æg - 2 stk.
Mælk - 280 ml.
Vegetabilsk olie -60 ml.
Smør -60 ml.
Eddike 9% - 1 spsk
Jeg gør dig opmærksom på 4 af de enkleste retter fra de tilgængelige produkter, som ikke vil tage meget indsats fra dig at forberede og tid, og resultatet vil helt sikkert glæde dig med sin smag.
****************************
Opskrift:
Fisk i tomatsauce:
Fisk - 1 kg
Løg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Tomatsauce - 3 spsk
Salt - 1/2 tsk.
Bigus:
Kål - 700 g.
Kylling - 600 g.
Løg - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Tomatpuré -100 gr.
Vand - 100 ml.
Salt - 1 tsk
Bulgarsk peber - 1 stk.
Vegetabilsk olie -2 spsk.
Laurbærblad - 2 stk.
Sort peber - efter smag
Tørrede krydderurter efter smag
Dampet kyllingesoufflé:
Kyllingebryst - 300 g.
Creme fraiche - 2 spsk
Æg - 2 stk.
Semolina - 1 spsk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Salt - 1/2 tsk.
Bagt mælk:
Mælk - 1 l.
Falsk røget bacon. På kanalen har jeg en opskrift på svinefedt, hvor jeg tilbereder det i løgskind, men løgskall er ikke altid tilgængelige, så jeg foreslår, at opskriften er endnu enklere. Selvfølgelig har sådan svinefedt ingen rygearoma, derfor er navnet falsk, men det smager ikke mindre velsmagende, prøv det, du vil ikke fortryde det.
***************************
Opskrift:
Spæk -1 kg.
Hvidløg -5-6 tænder.
Salt -2 spsk.
Sukker -1 tsk
Teposer -10 stk.
Laurbærblad -3 stk.
Sorte peberkorn -10 stk.
En blanding af peberkorn -1 / 2 tsk.
Kyllingebryst i vakuum, på denne måde bliver kyllingebrystet det mest mørt og meget, meget saftigt. Den er meget enkel at tilberede, men du kan servere den varm eller kold som udskæring på sandwich.
***************************
Opskrift:
Kyllingebryst - 500 g.
Salt -1 / 2 tsk
Sort peber - efter smag
Rød sød peber - efter smag
Frikadeller med ris topsy-turvy (kød "pindsvin"). Denne ret er bogstaveligt talt skabt til en familiemiddag, velegnet selv til de mindste spisende. Det viser sig stikkende i udseende og delikat i smagen. Hemmeligheden er, at de er dampede.
***************************
Opskrift:
Hakket kød -500gr.
Æg - 1 stk.
Salt -1 / 2 tsk
Sort peber - efter smag
Brødkrummer -2 spsk
Langkornet ris -100 g.