Smukke og lyse snacks har altid været og forbliver pynten på det festlige bord. På tærsklen til vinterferien præsenterer jeg dig for et udvalg af fem snacks på kiks. Disse snacks ser meget flotte ud på det festlige bord.
Vi vil forberede en forret med pølser; forret med krabbepinde og kaviar; ost og hvidløg snack; forret med ananas og forret med sild. Hver forretter er en lille ø, som perfekt kombinerer lys smag og appetitvækkende udseende. Alle vil finde noget, der falder i hans smag.
Alle disse snacks tilberedes meget enkelt og hurtigt. De vil også være uundværlige, når du skal dekorere et buffet- eller banketbord. De har den perfekte størrelse og udseende.
Husk at huske ideen med disse simple kiks på snacks!
1. SNACK MED PØLSER, ÆG OG AGURK
Lad os først forberede en forret med pølser, et æg og en agurk. Den er smuk og nem at tilberede. Produkterne er alle tilgængelige.
Ingredienser:
- saltet kiks - 20 stk.
- kogt æg - 2-4 stk.
- flødeost - 80 g
- frisk agurk - 1 stk.
- jagtpølse - 1 stk.
- persille
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede ingredienserne.
Skær den friske agurk i skiver. Vi skærer hver cirkel i halve.
Skær også to kogte æg i skiver.
2. Skær en tynd jagtpølse i smukke cirkler.
Kom 80 g flødeost i en kulinarisk pose med en stjerne.
3. Vi sætter forretten.
Tag en rund salt kiks og pres lidt flødeost på den for at lime fyldet. Vi sætter en cirkel fra et æg. Læg en halv agurk på siden af ægget.
4. Placer to stjerner flødeost fra den kulinariske pose. Læg 2 skiver pølse på flødeosten. Pynt med et blad persille.
Forretten er klar. Denne metode bruges til at tilberede alle andre snacks.
Forretten på en kiks med co-baskets, et æg og en agurk viste sig at være smuk og tilfredsstillende. Det er nemt at forberede og altid lykkes. En sådan forretter vil være passende på ethvert festligt bord.
2. SNACK MED KRABBEPINDE OG KAVIAR
Den anden er at tilberede en forret med krabbepinde og rød kaviar. Sådan en forret holder ikke længe på bordet. Den spises først.
Ingredienser:
- saltet kiks - 30 stk.
- krabbepinde - 80 g
- flødeost - 80 g
- kogt æg - 1 stk.
- rød kaviar - 20 g
Trin for trin opskrift
1. Vi tager 80 g krabbepinde. Hvis krabbestængerne er saftige, som mine, så er det tilrådeligt at fjerne den overskydende væske med køkkenrulle. Du kan også klemme den ud med hænderne ved at klemme en krabbepind. Skær stængerne i mindre stykker.
2. Vi skærer også et æg i stykker.
3. Kom krabbestænger, 80 g flødeost og et hakket æg i en skål. Pisk det hele med en stavblender til det er glat.
4. Læg den tilberedte masse i en kulinarisk pose med en stjerne.
5. For hver salt kiks afsætter vi en masse med en smuk skive.
Top forretten med en lille mængde rød kaviar. Fra denne mængde ingredienser fik jeg 30 snacks.
Snacksen på kiks med krabbepinde og rød kaviar viste sig at være smuk og meget velsmagende. Det ser godt ud på ethvert feriebord.
3. SNACK MED OST-HVIDLØGSFYLD
Den tredje er at tilberede en simpel forret med ost og hvidløgsfyld. Den er nem at tilberede og der er få ingredienser.
Ingredienser:
- saltet kiks - 25 stk.
- ost - 80 g
- æg - 1 stk.
- mayonnaise - 3-4 spsk. l.
- hvidløg - 1 fed
- tranebær - 10 g
- Dild
Trin for trin opskrift
1. I en tre skål, 80 g ost på et fint rivejern. Også her er tre 1 æg på et fint rivejern.
2. Hak et lille bundt dild med en kniv. Hæld dild i en skål med ost og æg. Pres 1 fed hvidløg her gennem en presse.
3. Tilsæt ca 3 spsk. mayonnaise og bland.
4. Overfør den tilberedte blanding til en kulinarisk pose.
Læg fyldet på en saltet kiks i form af objektglas. Hvis der ikke er en kulinarisk pose, så kan fyldet lægges ud med en teske. Pynt toppen med tranebær.
Ud fra denne mængde ingredienser blev der lavet 25 kiks.
4. SNACK MED ANANAS
For det fjerde, lad os lave min yndlings krydrede ananas forret.
Forretten er usædvanlig, men meget velsmagende. Hvis du kan lide en usædvanlig kombination af sød og salt smag, vil denne mulighed være nyttig.
Ingredienser:
- saltet kiks - 25 stk.
- dåse ananas - 80 g
- ost - 80 g
- mayonnaise - 1-2 spsk. l.
- hvidløg - 1 fed
- granatæblekerner
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne.
Skær 80 g ananas på dåse i små stykker.
80 g tre ost på et fint rivejern.
2. Tilsæt de snittede ananas til osteskålen. Pres 1 fed hvidløg gennem en presse.
3. Tilsæt 1-2 spsk. l. mayonnaise og bland. Pas på, lad være med at lægge en masse mayonnaise, da væsken også giver ananas.
4. Læg den tilberedte blanding på skiver af saltet kiks. Til denne snack bruger jeg en lidt større kiks end den almindelige.
Pynt toppen med granatæblekerner.
Den krydrede ananas forretter viste sig at være smuk og velsmagende. Hun diversificerer perfekt og dekorerer det festlige bord. Det er nemt og hurtigt at tilberede. Alle kan klare det.
5. SILD SNACK
For det femte, tilbered en sildeforretter.
Denne appetitvækker ser smart og lys ud. Den er lavet af produkter, som vi har været vant til siden barndommen. Det vil ikke være svært at forberede det.
Ingredienser:
- saltet kiks - 20 stk.
- saltede sild - 150 g
- kogte rødbeder - 100 g
- ost - 100 g
- mayonnaise 1-2 spsk l.
- persille
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede ingredienserne.
Tre 100 g ost på et fint rivejern. Her med ost også, på et fint rivejern, tre 100 g kogte rødbeder.
2. Tilsæt 1-2 spsk. mayonnaise og bland. Du behøver ikke komme en masse mayonnaise på, så fyldet senere ikke glider af kiksen.
3. Vi smører serveringsringen, hvori vi danner fyldet med vegetabilsk olie.
4. Vi sætter en cirkel af saltet kiks og sætter en ring på den. Læg rødbede- og ostefyldet i midten. Vi sætter omkring 1 spsk. Vi tamper alt med en ske. Det er praktisk at bruge en teskefuld. Vi fjerner ringen ved at rulle den lidt. Ovenpå fyldet jævnes evt. med en ske.
Ved hjælp af denne metode spreder vi fyldet på hver kiks. Til denne snack brugte jeg en lidt større kiks end den almindelige.
5. Skær sildefileten i små stykker. Læg hvert stykke sild ovenpå oste- og rødbedefyldet. Sådan tilbereder vi alle snacks. Pynt hver forret på toppen med en lille kvist persille.
Sildeforretten viste sig at være meget velsmagende og smuk. Tilberedt af de mest overkommelige produkter. Alle vil prøve denne forretter.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com