- Alle disse dine butikskrydderier - fuuu, her er jeg fra en usbeker på markedet, der er krydderier!
- Åh, man kan ikke købe gode krydderier i Rusland, man skal have alt med fra udlandet!
- Hvad er der på dine markeder, bare støv, du skal tage det fra butikken, men dyrt!
Sådanne kommentarer nej, nej, og de glider ind under mine publikationer. Sandt nok, de sameksisterer med andre, hvor de sværger, at hvid peber) nævnte kun et par af ham gange) - dyrt, lyserødt - generelt for moskovitiske snobber, timian med timian - intriger af russernes fjender køkkener...
Jeg har allerede skrevet, men jeg siger det igen: Jeg troede engang ikke engang, at mad var så skandaløst. Nå, jeg har aldrig troet, at det at diskutere mad er en måde at udtrykke sig på (eller rettere sagt, at udtrykke sin dårlige mening karakter og humør), og også en mulighed for at demonstrere, at "Jeg er ikke som andre, jeg er meget køligere."
Men tilbage til vores væddere, eller rettere sagt, til krydderier.
Helt ærligt, jeg køber dem uden egentlig at tænke over, hvor jeg får dem. Hvis i butikken - jeg kan tage det i butikken, hvis i markedet - jeg kan tage det i markedet.
Ja, et mistænkeligt billigt produkt (især hvis der er meget af det til prisen) - jeg vil ikke tage det med nogen steder. Selv den mest almindelige paprika, som nu ikke hører til dyre krydderier. Simpelthen fordi billige krydderier ofte er billige, ikke fordi producenten (eller rettere pakkeren) er sådan venlig, men fordi hvordan kunne der opstå problemer med opbevaring, og nu blev aromaen tilsat aromaen af selve krydderiet muggenhed. Paprika, der dufter af en våd dørmåtte, er i øvrigt en ganske almindelig ting, både i poser fra butikken og på markedet – fra en pose.
Jeg behandler også krydderiblandinger roligt, uden fromhed. Selv hvis de sælges af en meget ældre og meget snedig sælger, som af en portal overført til os fra Alai-markedet.
Jeg er mere end sikker - de krydderier, som han har og som i butikken, pakket i poser, vil være de samme. Sælgerne på markederne har ingen "blandinger efter familieopskrifter" - fordi de er pakket med krydderier... Ja, stort set samme sted som indkøbscheferne på de fabrikker, der er involveret i pakning.
Altså fra grossistleverandører. Og krydderier importeres i stor engros, enten til Rusland eller til et andet sted, fra producenter af samme ...
Så forskellen faktisk i forhold til opbevaring og emballering – ikke mere.
Hvad synes du?