Er det weekend? Eller har du bare lyst til at forkæle dig selv? Det er tid til at lave noget lækkert. For eksempel hjemmelavede saftige hjemmelavede hvide.
Vi vil ikke foregive at være "klassikere", alt er enkelt med os, uden klokker og fløjter. Men hvor lækkert!
Ingredienser:
- gærdej (opskrift nedenfor)
- 0,5 kg blandet hakket kød (kylling og svinekød eller kalkun med noget)
- 1 stort løg
- 1 halv teskefuld salt
- 1 time l. krydderi til kød eller hakket kød
- tørre urter
- vand eller bouillon for saftighed
Hvordan man laver mad:
Enhver bagning starter med dejen. Til vores hvide bruger vi en hurtig gærdej uden dej, som er klar til brug på kun 40 minutter.
Opskriften er her 👇👇👇
Dejen er den hurtigste
1. Dernæst fortsætter vi til påfyldningen. Hak løget i tern. Bland med hakket kød, salt og krydderier.
For saftighed, hæld isvand, mineralvand eller bouillon i. Bogstaveligt talt et par spiseskefulde. Nogle råder til at rive smør for fedtindhold, hvis det hakkede kød er tørt (kalkun, oksekød). Ælt alt, du kan slå det i en skål.
2. Ælt den matchede dej, skåret i stykker.
3. Rul hvert stykke dej lidt ud, læg et generøst fyld af kød med løg og krydderier i midten, saml dejen til en knude, efterlad et hul på toppen af kalken.
4. Steg hviderne i en masse vegetabilsk olie, så de flyder frit.
Hul først ned. Vend det derefter.
God appetit!
Held og lykke og sundhed!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse, og min kanal er den største indenfor PULS- kom ind, det er fedt der! ❤️
Kunne du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!