Hej venner! Nytår står for døren, og jeg vil gerne dele enkle og smukke røde fiskesnacks med jer. Disse kolde forretter muligheder er altid et sikkert bud, jeg kender meget få mennesker, der er ligeglade med fisk. Og hvad der er vigtigere, disse snacks vil ikke kun pynte dit bord, men vil også bringe stor glæde, når du spiser dem. Til denne opskrift er enhver rød fisk egnet - chum laks, laks, laks, ørred.
Se videoklippet, alt er klart der👇
👇 3 festlig opskrift på lakseforretter 👇
LAKS MED AVOCADO OG FREME
- Vask den modne avocado og hæld frugtkødet ud. Tilsæt 2-3 teskefulde citronsaft med det samme for at forhindre, at avocadoen bliver mørkere.
- Vend avocado og flødeost med en blender, indtil det er glat. Tilsæt lidt salt og sort peber for smag, hvis det er nødvendigt.
- Overfør blandingen til en kagepose og stil på køl i 1 time.
- Lav runde huller i franskbrødet.
- Læg avocadosmørcremen på brødet.
- Vrid den røde fiskeroset og læg den indeni.
150 g avocado
150 g flødeost
200 g rød fisk
hvidt brød
Laks med avocado
LAKS PÅ SKO
- Lav en marinade:
- Bland saften af en halv appelsin med 1 tsk. citronsaft og 1 tsk. vegetabilsk olie.
- Tilsæt 1 tsk. ahornsirup eller 1/2 tsk. honning.
- Tilsæt hakket dild, lidt salt og peber hertil.
- Lav en halvkugle af æblet. Dyp dem flade i marinaden.
- Lad æblerne stå sådan en halv time.
- Læg den røde fisk på et spyd og stik spyddet lodret ind i æblet.
saft af en halv appelsin
1 tsk citronsaft
1 tsk olivenolie
0,5 tsk honning (eller 1 tsk ahornsirup)
salt, peber, dild
1-2 grønne æbler
rød fisk
Laksespyd
LAKS I LAVASH
- Lavash skal smøres med smeltet ost.
- Læg tidligere vaskede og tørrede salatblade på den.
- Derefter letsaltet laks, laks eller ørred, du kan (og endda ønskeligt) tilføje dild.
- Rul rullen sammen og skær derefter i stykker halvanden, to centimeter.
Laks i pitabrød
lavash, smeltet ost
rød fisk
salat, dild
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig.