Lazy lavash lasagne er en enkel og solid ovnret. Den er fantastisk til en lækker familiefrokost eller middag. Det kommer altid saftigt, velsmagende og aromatisk ud.
At forberede sådan en doven lasagne er meget nemmere og hurtigere end en klassisk. Desuden er det mere budgetmæssigt, da alle produkter er tilgængelige. Denne lasagne er perfekt til hver dag, og alle kan klare den.
Sørg for at prøve at lave denne hurtige lavash lasagne for at diversificere din daglige menu. Jeg er sikker på, at den også vil erobre dig med sin enkelhed og tilgængelighed.
Ingredienser:
- hakket kød - 600 g
- lavash - 1 pakke (200 g)
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- creme fraiche - 100 g
- ost - 50 g
- tomatpure - 1 spsk l.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
- smør - til smøring af formen
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede fyldet.
Skær det ene løg i tern.
Tre gulerødder på et fint rivejern.
2. Hæld det hakkede løg i en forvarmet gryde med en lille mængde vegetabilsk olie. Pass det indtil gyldent. Tilsæt revne gulerødder til løget. Vi passerer i yderligere 2-3 minutter.
3. Her, til grøntsagerne, læg 600 g hakket kød. Vi blander alt. Jeg bruger hakket svinekød. Hvis du ønsker det, kan du tage en hvilken som helst anden.
Steg grøntsager med hakket kød ved middel varme i ca 5-8 minutter, alt hakket kød skal skifte farve.
4. Salt alt efter smag og peber. Her tilføjer vi 1 spsk. l. tomatpuré. Bland alt og tag det af varmen.
5. Lad os nu forberede pladerne af pitabrød. Vi prøver lavashen, folder den og skærer den i den form, som vi skal bage lasagnen i. Jeg har en form, der måler 16 x 26 cm.
Fra én 200 grams pakke pitabrød fik jeg 6 ark i formstørrelse.
6. Vi samler lasagne.
Smør formen, som vi skal bage i, med smør. Læg et stykke pitabrød i bunden. Lavash fedt ca 1 spsk. l. creme fraiche. I alt skal du bruge 100 g creme fraiche.
7. Fordel det tilberedte kødfyld jævnt på det smurte pitabrød.
Dæk toppen med det næste stykke pitabrød. Smør igen med creme fraiche og læg hakket kød med grøntsager.
8. Denne metode bruges til at folde al lasagnen.
9. 50 g ost tre på et groft rivejern.
Det sidste, top pitabrød, smør med creme fraiche og drys med revet ost på toppen.
10. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi bager i cirka 20 minutter.
11. Skær den varme lasagne i stykker og server.
Doven lasagne med lavash viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Det er meget nemt at tilberede og alle kan klare det. Denne ret er fantastisk til frokost eller aftensmad med hele familien.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com