Disse kager går med et brag i stedet for brød! Alle, der fik denne opskrift, var glade. Og det vigtigste er, at smagen slet ikke mærkes af, at kagerne er lavet af semulje. Dette er en god mulighed, når du vil have noget bagværk, men melet er overstået. Eller i stedet for brød. Meget velsmagende! Og der er et minimum af ingredienser.
Ingredienser:
semulje
gær
salt
sukker
vand
vegetabilsk olie
Forberedelse:
Ælt dejen til tortillaerne. I en skål blandes 500 gram semulje, 10 gram tørgær, 2 tsk sukker og 1 tsk salt. Bland og hæld 300 ml lunkent vand i. Ælt dejen.
Føler du at dejen er meget klistret, så tilsæt lidt mere semulje, ellers bliver det svært at danne en kage ud af det senere. Dæk dejen med en serviet og sæt den et lunt sted i 40 minutter.
Nu kan du lave kager.
Vi smører vores hænder med vegetabilsk olie, knuser dejen lidt og deler den i 4-5 lige store dele - det er så mange kager. Rul dejen ud eller stræk den ud med hænderne, så den danner en kage.
Steg i en forvarmet tør stegepande under låg. På hver side steges tortillaen i cirka 3-4 minutter. Branden skal være moderat.
Lækre rødmossede kager er klar! Vi spiser dem med suppe i stedet for brød, eller bare sådan - med te eller mælk. Jeg kan varmt anbefale at prøve det. Enkelt, hurtigt og lækkert!
God appetit, mine kære!
Læs også: Jeg tager pitabrød, lidt hakket kød og en hurtig kødtærte er klar. Lækkert og ingen roder med dejen
Hvis du kunne lide opskriften på semuljekager, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!