Banan sesamkiks fængsler med deres enkelhed og overkommelige priser. Det er simple bagværk til hver dag.
Du vil helt sikkert elske den delikate bananaroma kombineret med et strejf af sesam.
Hvis du har overmodne bananer, så prøv denne opskrift. Det er nemt at lave banansesamkager. Og det vigtigste er budgetcookies. Du behøver ikke engang æg for at lave det.
Kog gerne en dobbelt portion – disse småkager flyver af med et brag!
Ingredienser:
- banan - 1 stk.
- mel - 300 g
- sukker - 80 g
- vegetabilsk olie - 80 ml
- creme fraiche - 2 spsk. l.
- sesamfrø - 6 spsk. l.
- bagepulver til dejen - 1 tsk l. (med en ært)
Trin for trin opskrift
1. Skræl den modne banan og kom den i en skål.
Ælt bananen godt til en homogen vælling med en gaffel.
2. Tilsæt sukker til den forberedte banan.
Tilsæt creme fraiche uanset fedtindhold.
3. Hæld lugtfri vegetabilsk olie i.
Bland alt godt, indtil det er glat.
4. Tilsæt lidt mel til den resulterende masse.
Hæld bagepulver i til dejen.
Bland alt godt.
5. Tilsæt det resterende mel til dejen.
Ælt en homogen, glat og blød dej.
6. Vi danner straks små kugler af den færdige dej.
Størrelsen på kuglerne er lidt mindre end en valnød.
7. Vi flader hver dejkugle lidt med hænderne.
Dyp hver kage godt i sesamfrø på den ene side.
8. Rul hver kage med sesamfrø lidt mere med en kagerulle.
Vi gør det til en rulle.
Sådan danner vi alle cookies.
9. Vi overfører de dannede cookies til en bageplade dækket med pergament til bagning.
Af denne mængde dej lavede jeg en hel bageplade med småkager.
Vi bager cookies i en ovn forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter (bliv styret af din ovn og tykkelsen af cookies).
Lad de færdige småkager køle af og læg dem på et fad.
Banan Sesamkiks viste sig at være duftende og møre.
Det er nemt at forberede og budgettere – hvad du skal bruge til hver dag!
Forbered det til din familie!
Video opskrift
Opskriften er taget fra min kulinariske side. gotovimop.com