Jeg har ofte pitabrød i fryseren i tilfælde af uventede gæster eller hvis der ikke er tid nok, og du skal lave aftensmad. Sådan en "forberedelse" er meget nyttig. Det der er i køleskabet kan du pakke ind i pitabrød – og forretten er klar.
Men du kan ikke bare pakke den ind, du kan også stege den senere. Da jeg først lavede mad sådan her, kunne mine drenge ikke stoppe på ét stykke. Og på to kunne de ikke))
HVORDAN MAN LAVER MAD:
Der er ingen mayonnaise i opskriften! Det virker ikke med mayonnaise. Jeg skriver dette med det samme, fordi mange mennesker bare ser billeder uden at læse, eller videoer uden at inkludere lyd.
Jeg skar lavashen i 4 ark. Jeg smører det første ark med blød smeltet ost. Du kan tage enhver ost. Jeg tager den, der kommer i små plastikæsker. Det kan smøres på brød. Vi mangler lige sådan en ost.
Og så - fyldet. Jeg tilføjer normalt, hvad der er i køleskabet - enhver pølse, stykker af stegt bacon, bagt eller stegt kød, stegte svampe, krabbepinde, majs, urter, pickles... I dag vil jeg vise hvilket fyld vi kunne lide mest.
Først dild og hvidløg (skåret meget fint), pølsestykker og tomater. Jeg fordeler det jævnt. Og jeg dækker med det andet stykke pitabrød.
Så igen ost og fyld.
Det tredje ark pitabrød, fyldes igen. Og det øverste ark (fjerde). Jeg smurte den også med ost for at holde lagene godt sammen. Osten holder perfekt på fyldet og intet falder fra hinanden. kontrolleret))
Nu skærer jeg i stykker. Enhver størrelse.
Pisk æg i en dyb tallerken og tilsæt lidt mel. Jeg blander godt.
Rul hvert stykke i en æggeblanding og kom det i en gryde med opvarmet olie. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Og jeg lagde det på et køkkenrulle. Velsmagende! Rul:
Prøv det (medmindre du tæller kalorier, selvfølgelig). I videoen nedenfor er der nogle flere interessante opskrifter med pitabrød. Tag et kig - du vil kunne lide:
OPSKRIFT:
• Tynd lavash (størrelsen på min lavash er 110x30 cm)
• Forarbejdet blød ost - 200 g
• Pølse - 250 g
• Tomat - 2 stk.
• Hvidløg - 1 fed
• Dild - 1 bundt
• Æg - 2 stk.
• Mel - 1,5 tsk.