Der er aldrig for mange salater. Især på festbordet. Lækkert, solidt, let og ikke særlig - alt er til vores smag og pengepung.
Der er en salat, som er en lettere version af enhver "Olivier". Der er ingen store kartofler og gulerødder i den. Grønne ærter mangler også.
Salaten er dog stadig meget velsmagende og interessant. Prøv det og se selv!
Ingredienser:
- 300 gr. fjerkræ skinke
- 2 friske agurker
- 100 g hård ost
- 3 kogte æg
- 1 fed hvidløg
- salt
- mayonnaise
Hvordan man laver mad:
1. Skær skinke og agurker i lige strimler eller tern. Ikke særlig tyk, men heller ikke tynd. Ingen grund til at rive!
2. Kog æggene, afkøl, skræl og nu kan du male dem. Smuldr på et rivejern eller en gaffel.
3. Riv osten på et medium rivejern.
4. Kom skinke og agurker, smuldre æg og revet ost i en salatskål.
5. Tilsæt den skrællede hvidløgsfedd passeret gennem en presse.
6. Rør salaten, salt og krydr med god mayonnaise. Ideelt med olivenolie eller provence.
Inden servering, lad salaten stå i køleskabet i 10-30 minutter, så alle ingredienserne gennemblødes i mayonnaise.
Det viser sig virkelig meget skånsomt.
God appetit!
__________________________________________________________________________
Denne artikel er fra Pulse - >>> min kanal på👉 PULS - kom ind! 🤘
Kan du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste til sidst!